三月三皖南传统小吃？
皖南地区三月初三的传统小吃是蒿子粑。
蒿子粑是用蒿子、糯米粉、籼米粉等食材制作而成的，口感软糯，有甜、咸两种口味，咸馅有腊肉炒春笋或腌菜炒小笋子，甜馅则是黑芝麻粉拌糖。蒿子粑可蒸可煎，味道可口，是颇受大家喜爱的时令食物。
关于皖南美食的诗句？
1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士。》
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2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》
4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》
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5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》
7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》
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8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》
1、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
2、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
3、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香！
4、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
