义乌古代传统小吃？
糖烊
糖烊是义乌的特色美食，***用传统工艺制作而成。选料精细，工序繁复。口感独特，软润可口，甜而不腻，十分具有风味。到义乌可以尝尝这道特色小食，让你领略当地独特的饮食文化。
三分饼
三分饼历史悠久，是很多当地人的美食记忆。三分饼制作精良，经过多道工序制作而成。外酥里软，味道独特且富有层次感。滋味甜美，让人越吃越爱吃，对这道传统美食赞不绝口。
义乌拉面
义乌拉面是当地的非遗美食，***用独特工艺制作而成。义乌拉面劲道爽口，简单却不乏滋味。醇香可口，让人食欲大增。滋味悠长，让人回味无穷。
义乌最火小吃有哪些？
义乌最火小吃有很多，首推义乌煮瓦罐、东阳羊肉汤、南湖烤鱼、北溪豆腐干、织里牛肉干、江南肉丸、唐家米线等。这些小吃都有着丰富的历史文化和特色口味，深受义乌市民和游客的喜爱。
其中，义乌煮瓦罐是最有代表性的小吃之一，选用传统的瓦罐，烹煮出鲜美的汤汁和嫩滑的肉质，让人一口回味。无论你是来商务还是旅游，一定不要错过这些美味的义乌特色小吃。
义乌最好吃的馆子排名？
1、蟹里飘香秘制蟹煲
2、云南生态石锅鱼
地址:浙江省金华市义乌市江滨西路378号
3、鲍大叔饭煲庄
地址:浙江省金华市义乌市三挺路109号
4、贵族皇仕牛排(佛堂店)
地址:浙江省金华市义乌市宗***路57号
义乌 有哪些必吃的特色美食小吃？
义乌必吃的特色美食小吃如下：
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；
义乌豆腐皮始产于清乾隆年间，当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区，要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名，豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市，甚至还漂洋过海到了日本。
素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。
