适合招待客人的家常菜（招待客人家常菜做点什么菜最好?）

今天给各位分享适合招待客人的家常菜的知识，其中也会对招待客人家常菜做点什么菜最好?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

冷盘素菜：蒜泥黄瓜、凉拌藕片、凉拌豌豆苗、凉拌金针菇、甜蜜豆、凉拌荷兰豆等，在制作时应注意色彩搭配，增添节日气氛。冷盘荤菜：红油肚丝、泡椒凤爪、五香***、红油耳丝、牙签肉、五香牛肉等，多样选择，满足不同口味。

韭菜炒香干 - 原料：韭菜一把，香干6块，红椒一个，适量油，少许盐，几滴生抽。- 做法：韭菜洗净，切段；香干洗净，切细条；红椒去籽切丝。炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加少许盐、生抽调味，可加少许水。

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在美食的世界里，菜肴的呈现不仅仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴。对于冷素菜而言，如蒜泥黄瓜、凉拌藕片、凉拌豌豆苗等，色彩的搭配显得尤为重要。这些菜品通过巧妙的颜色组合，不仅能够吸引食客的注意，更能提升整体的用餐体验。冷荤菜则以其独特的调味和丰富的口感著称。

清蒸鱼：鱼在中国传统文化中象征着“年年有余”，因此清蒸鱼是过年餐桌上的常客。选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼或草鱼，用葱姜和适量的料酒去腥，然后清蒸，出锅后淋上热油和酱油调味。八宝饭：八宝饭是一种甜品，寓意富贵吉祥。

黄牛肉米饭黄牛肉米饭是一道具有地方特色的美食，适合商务招待。制作时，将薄切的黄牛肉与特制调味料拌匀后烹煮，再与煮好的米饭、香菇及蔬菜一起炖煮至米饭吸收汤汁。这道菜色泽诱人，味道鲜美，适合展现您的宴客之道。手工挂面手工挂面是中华美食的经典之一，以其独特的口感深受欢迎。

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干煸豆角干煸豆角是四川菜系的一道菜肴，也是一道适合用于商务招待的美食。干煸豆角的制作非常简单，只需要将豆角切成小段，用油酥炒制。接下来，加入葱姜蒜和豆瓣酱等调味料，煸炒至色香味俱佳后即可出锅。

然而，请到家里吃饭的好处是显而易见的。下面，我将推荐一些家常菜式，如果你能够将其做得精致一些，肯定能够让你的客人满意。蒜香鸡翅 - 取一碗，加入生抽、盐、姜末、黑胡椒粉、香叶和料酒，调制成腌肉料。- 将鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料中腌制一小时。- 将大蒜切末。

糖醋排骨：选用猪肋排，经过盐、料酒、酱油、白糖、醋、水和葱姜的腌制烹制，酸甜可口，是一道受欢迎的家常菜。虎皮尖椒：使用尖椒4根，加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和食用油，制作出色香味俱佳的菜肴，适合下饭。

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冷盘素菜：蒜泥黄瓜、凉拌藕片、凉拌豌豆苗、凉拌金针菇、甜蜜豆、凉拌荷兰豆等，注意色彩搭配，使菜品赏心悦目。冷盘荤菜：红油肚丝、泡椒凤爪、五香***、红油耳丝、牙签肉、五香牛肉等，多样选择，满足不同口味。

招待客人时，以下是十道美味可口的家常菜推荐：辣椒炒肉 - 主料：猪里脊肉、青椒 - 辅料：生姜、蒜瓣 - 做法：洗净切块的辣椒和切片五花肉，经过姜蒜爆香的简单调味，快速炒制即成。

凉拌花生米：[_a***_]仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。制作方法：- 红萝卜清洗切小片，莴笋清洗削皮滚刀块和花生仁一起放进锅里，加入适量花椒粒、生姜片、八角、良姜、桂丁、食用盐。

有哪些吃不腻的家常菜，荤素搭配，解馋又开胃，请客吃饭有面子呢？香辣虾火锅原材料：海白虾多个，后背开边。辣椒干，麻椒多个　姜、蒜切片，葱切丝　酸辣椒好多个，泡姜一块也切片。作法：锅中倒入油，还记得要多一些，比平日炒一样分量的荤腥油多一倍吧　火烧油至辣，倒入虾。

第一道：西兰花炒虾仁食材：新鲜大虾15只、西蓝花1朵、胡萝卜1根、大蒜一头、姜2块、玉米淀粉少许、油1汤匙、盐适量。制作步骤：虾去壳去肠线，一只手抓住虾，另一只手轻轻扯断虾脑，虾线即可顺利取出，头部去除，再去皮去虾尾，同样方法处理，无需专用工具，虾线取出干净。