本篇文章给大家谈谈夏季招待客人的家常菜,以及夏季招待客人吃点什么水果对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、招待客人必备,美味简单,解馋开胃,大人孩子都爱吃的家常菜有哪些?
- 2、好吃不腻,简单易学,味道鲜美,招待客人特有面子的家常菜有哪些?
- 3、推荐几款美味开胃的家常菜,色香味俱全,招待客人有面儿
- 4、招待客人十道的家常菜
- 5、家里适合招待客人的菜
招待客人必备,美味简单,解馋开胃,大人孩子都爱吃的家常菜有哪些?
凉拌花生米:花生仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。制作方法:- 红萝卜清洗切小片,莴笋清洗削皮滚刀块和花生仁一起放进锅里,加入适量花椒粒、生姜片、八角、良姜、桂丁、食用盐。
第一道:西兰花炒虾仁 食材:新鲜大虾15只、西蓝花1朵、胡萝卜1根、大蒜一头、姜2块、玉米淀粉少许、油1汤匙、盐适量。制作步骤: 虾去壳去肠线,一只手抓住虾,另一只手轻轻扯断虾脑,虾线即可顺利取出,头部去除,再去皮去虾尾,同样方法处理,无需专用工具,虾线取出干净。
豉椒辣炒藕丝用材:嫩藕一段;青红辣椒;老干妈豆豉酱;白砂糖;盐;作法:1材料准备,嫩藕清洗削皮,切割成藕丝。
麻辣小炒肉做法备好一块高质量的五花肉,切割成块状预留。直接把葱蒜切成薄片预留。将切得五花肉,冷水放进锅里,绰水去血水。五花肉捞起来切割成五花肉片预留。菜锅热,五花肉冷油入锅。爆锅冒油,五花肉变硬。倒出来多余植物油脂,留少量油添加葱蒜片进行爆香。
给大家分享5道家常菜的做法,这5个菜全是荤腥,爱吃肉的童鞋们***来了,而且这5道荤腥,低成本又可解馋解饿,招待客人那就是贼有面儿。老式锅包肉需要用到的材料有:猪里脊500g、玉米粉50g、红萝卜一根、香莱一颗、白砂糖10g、白醋30g、植物油。
好吃不腻,简单易学,味道鲜美,招待客人特有面子的家常菜有哪些?
红烧肉 特色:红烧肉是一道经典的中式家常菜,肉质软烂,色泽红亮,肥而不腻,入口即化,香甜可口。食材:五花肉、生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱等。
土豆丝炒肉原材料:大土豆1个;猪里脊80克;蛋1个;红萝卜20克;葱、生抽;芡粉;白砂糖;味精(并不放);盐;白胡椒粉(并不放);植物油适当;作法:马铃薯、红萝卜各自削皮,清洗,切成丝;葱清洗,切条;鸡蛋打散。猪里脊清洗,切成丝,放进碗里放少许生抽、蛋汁、芡粉翻拌腌渍5min。
干锅肥肠食物:凉拌鸡1000克,红、辣椒,食用油50克,辣椒油,食盐,鸡精,耗油,郫县豆瓣酱20克,辣椒酱15克,芝麻油3克,生抽5克,纯粮酒,八角、桂丁各8克,葱5克,姜,蒜头,整干椒25克,骨汤500克。
广东,一个饮食文化丰富的地方,拥有众多家常菜式。当招待客人时,可以选择一些经典的广东家常菜。比如,清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁清澈,入口即化;叉烧肉,色泽红亮,肉质软糯,甜而不腻;煲汤,食材多样,味道浓郁,滋补养生。这些菜肴不仅口感鲜美,风味独特,而且制作相对简单,能够满足不同口味的需求。
黄牛肉米饭 黄牛肉米饭是一道具有地方特色的美食,适合商务招待。制作时,将薄切的黄牛肉与特制调味料拌匀后烹煮,再与煮好的米饭、香菇及[_a***_]一起炖煮至米饭吸收汤汁。这道菜色泽诱人,味道鲜美,适合展现您的宴客之道。 手工挂面 手工挂面是中华美食的经典之一,以其独特的口感深受欢迎。
简单易学, 好吃上档次, 招待客人特别有面子。香辣手斯茶树菇食物:茶树菇、干青花椒、干尖椒、生姜沫、冬茹、油、盐、耗油作法:茶树菇清洗撕条预留。姜片和葱切割成末预留。干尖椒裁成段,青干花椒预留。锅中烧水,下茶树菇烫10秒捞出过滤水。坐锅滚油,下葱姜末爆香。
推荐几款美味开胃的家常菜,色香味俱全,招待客人有面儿
1、卤鸡爪 材料:鸡爪、桂皮一小块、茴香、花椒、料酒、酱油、葱结、姜片、白糖、盐、一小勺五香粉、一点胡椒粉、几个辣椒干 做法:鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分。鸡爪过水,桂皮一小块,与茴香、花椒放入香料袋。
2、以下是五道低成本且适合招待客人的菜肴,每道菜都经过精心准备和润色,保证既美味又体面。 老式锅包肉 所需材料:猪里脊肉500克、玉米粉50克、红萝卜1根、香菜1颗、白砂糖10克、白醋30克、植物油适量。制作步骤:- 将里脊肉放入盐水中浸泡,去除表层白色筋膜,切成薄片。
3、豆角烧茄子材料:长茄子、豆角、小红辣椒、蒜做法: 长茄子切条,豆角掰段,辣椒切段,蒜切片。 茄条腌盐,豆角煸炒,茄子煸炒。 调味,加汤烧煮。毛血旺适合多人分享,菜肴丰富,麻辣鲜香,是年轻人的最爱。备有火锅底料、调料、配菜,按照步骤烹制即可。
4、红烧羊肉 准备羊肉500克,切成均匀小块,放入清水中浸泡10分钟,便于去除羊肉中的血水减少腥膻味。准备红椒、青椒各半个,切成片备用。准备洋葱半个,切成片。切点姜片、葱段、蒜丁放在一起,再放入八角3粒,干辣椒一小把,白芷2片,草果一个,青花椒一小撮备用。
5、干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。
招待客人十道的家常菜
1、清蒸鲈鱼以其鲜嫩多汁、清香四溢而受到喜爱,是招待客人的上佳之选。红烧肉则是传统的家常菜,色泽红亮,肥而不腻,深受食客们的喜爱。蒜蓉西兰花和清炒时蔬则提供了清新的蔬菜口感,平衡了餐桌上的油腻感。水煮鱼和酸菜鱼则以其麻辣酸香的独特风味,成为许多人的最爱。
2、红烧肉 红烧肉是中国传统的美食,入口鲜嫩,糯软绵润,而且味道香甜可口。在聚会中,红烧肉通常被视为招待客人的重要菜肴之一。在做红烧肉的过程中,需要把肉煮烂,脂肪融化,以达到口感顺滑的效果。适当加入些许糖和酱油可以让菜肴的口感更加鲜美。
3、荷塘小炒:以时令蔬菜为主,色彩缤纷,口感鲜嫩,是一道清爽的素菜。 森林小炒:同样是一道清爽的素菜,以丰富的蔬菜搭配,营养均衡。 辣炒蛏子:鲜美的海鲜菜,蛏子的鲜甜与调料的香辣完美结合,回味无穷。 鲜虾烧冬瓜:海鲜与蔬菜的巧妙搭配,口感丰富,营养均衡。
4、十道家常菜招待客人: 沙茶酱炒鸡胗 材料:鸡胗、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐。做法:- 鸡胗切片,腌制;老姜切片,香菜切段,大葱切斜刀。- 热油姜片,炒鸡胗至变色,加调料;放沙茶酱,盐,大火拌炒。- 出锅前撒上葱花香菜。
5、彩蔬蛋炒饭 原材料:白米饭、辣椒、小葱、生鸡蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽酱油、老抽王。作法: 香菇切块、辣椒切块、葱切碎。 鸡蛋液炒至凝固后盛出备用。 锅中加油,加入水豆豉、香菇、辣椒、小葱炒香。 加入生抽和老抽各一勺,调色。 加入白米饭炒散。
家里适合招待客人的菜
道主菜(如肉类、鱼类)1道蔬菜 1道汤或凉菜 1道主食(如米饭、面条) 正式场合:5-6道菜:如果客人较多(5-6人)或是比较正式的场合,可以准备5-6道菜。
家常豆腐 简介:这道菜以豆腐为主料,配以青红椒、胡萝卜等蔬菜,口感嫩滑,味道鲜美,且营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜。
热菜:根据主宾的饮食习惯,可以选择不同的热菜。中餐的话,宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鱼等都是受欢迎的选择;西餐则可以考虑牛排、意面或者烤鸡等。记得准备一两种素菜,如炒时蔬或蔬菜汤,以平衡营养。主食:米饭、面条、面包或者披萨都是不错的选择,可以根据主菜的类型来决定。
红烧肉、清蒸鱼、白斩鸡、炒青菜、汤。这是适合请客的12道常菜,有素菜,有鱼有肉,有鸡有鸭,四菜一汤,营养丰富。过年待客的菜谱中,莲藕、豆芽、牛肉、羊肉、鸡胸肉、花生米和蒜苔炒瘦肉、青椒火腿等都是不错的选择。
清蒸鲈鱼以其鲜嫩多汁、清香四溢而受到喜爱,是招待客人的上佳之选。红烧肉则是传统的家常菜,色泽红亮,肥而不腻,深受食客们的喜爱。蒜蓉西兰花和清炒时蔬则提供了清新的蔬菜口感,平衡了餐桌上的油腻感。水煮鱼和酸菜鱼则以其麻辣酸香的独特风味,成为许多人的最爱。
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