分宜小吃？
太多了。
1、分宜炒扎粉：江西省著名小吃，以色白如银、条索柔韧、入口爽滑著称，可上溯至明朝，历史悠久。
2、分宜扣肉：常称烧白，颜色酱红油亮、汤汁黏稠鲜美、扣肉滑溜醇香，食之肥而不腻、入口即化。
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3、分宜唆螺：壳薄肉厚，放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，香辣过瘾，是佐酒下饭的好菜。
分宜小吃的鸡公嘠嘎怎么做的？
鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。 调料： 调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。 做法： 1将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。 2鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。 3把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。 4把所有调料混合好放置10分钟。 5压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。 6锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。
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