小区餐馆家常菜成本一般是多少?
我们这里小区的家常菜馆的素炒的菜一般在2-4元,荤菜一般在5-8元,特色菜10-15元,咸菜免费,米饭1-2元盆。现在的蔬菜基本上每斤都在1元以内,特别是茄子黄瓜芦瓜什么的才5毛不到,苦瓜四季豆也才不到1元,肉每天晚上可以去买超市的打折特价肉也就在3-4元,棒子骨也就2元5。算一下,除了煤米油盐加房租的以外,每天的赚头还是相当大的。
成本不超过五元的一道家常菜,有什么推荐?
五元一道的家常菜有很多哦。
2凉拌藕丁 藕放在开水里焯一下水,然后放葱蒜、生抽、青红椒、盐、陈醋、适量白糖、少许辣椒油拌一下就可以了
4肉沫茄子
5凉拌黄瓜
哇,五块钱竟然可以吃到这么多美食,突然觉得生活多么的美好!哈哈!
这个季节有很多的蔬菜啊,五块以内的也是很多的,我本人也是比较喜欢吃蔬菜!
比如:生菜,今天我去菜市场买的生菜是4块一斤,还有土豆,昨天买的土豆是2.5一斤,还有空心菜,现在的空心菜是2块一斤,像我夏天就比较喜欢吃搅拌菜,前几天买了6块钱海带(一包,有很多海盐要洗的那种)用来凉拌吃了2次还没吃完,这样算起来还可以再吃一次,还有很多很多的菜的品种!
哈喽,大家好!我是洋小厨啊,【成本不超过五元的一道家常菜】我的回答是:我们生活中的食物像鸡、鸭、鱼、肉,海鲜,想要将这些做一道菜那基本上超过五元,但是家常菜大多数都不超过五元。以前有一个同事,她有一个特别好的习惯,每天买菜、吃饭都会记账,我们都夸她太会过日子了,买的每样菜都会记下来价格,然后做饭的时候就搭配着来炒,每道素菜的成本基本上都会控制在五元以内,并且搭配的色香味具全,我们都特别佩服他的这种能力,下面来分享一下,我跟她学来的几道菜:
接下来分享一下具体的做法:
食材:1根黄瓜,2个鸡蛋,成本不超过五元
具体做法:
一:青瓜洗干净改刀切片,小葱洗干净后切成葱段,鸡蛋敲入碗中用筷子搅散。
二:锅烧热加适量的植物油,油温6成热时倒入搅散的鸡蛋液,转小火晃动锅让蛋液形成饼状,定型后再锅铲翻开锅里的鸡蛋,熟后盛起来。
三:再将切好的青瓜片倒入锅中翻炒到断生,接着把前面炒好的鸡蛋到入锅中,加几滴凉开水,和青瓜一起翻炒,再加1勺食用盐,翻炒均匀,出锅前放入葱段就可以。
成本不到五元的家常菜有那些,
今天我给大家说一说,第一家常豆腐,豆腐比较便宜2.5元一斤,第二老醋花生,半斤花生,一元钱的圆葱,第三家常鸡蛋饼,第四葱爆鸭血,鸭血2元一盒,第五蒜泥黄瓜,第六爆炒卷心菜,第七凉拌油麦菜,第八蒜泥茄子,以下先给大家说着几种家常菜吧。五元钱不到家常菜还有很多,就不多说了,希望能帮助到大家谢谢!
大家好,我是赵小琪,我来回答楼主提出的问题,成本不超过5块钱的菜有很多,在这里我详细的给大家介绍一种,正宗临沂炒咸菜,首先准备食材咸菜疙瘩、辣椒、家里有肉的放点,没有的可以忽略。
1,把准备好的疙瘩咸菜切丝,不想切的可以用锼子,一般在市场买个咸菜疙瘩1.5元,很实惠
2,把洗好的咸菜用清水反复清洗,因为咸菜含有的盐分比较大,清洗至尝一下不咸为止,然后沥干水份,放入盘中备用
3,准备些配料:干辣椒、朝天椒、姜、蒜、麻椒、耗油、香油,把鲜辣椒切段备用
4,起锅烧油,放入姜、蒜、麻椒爆香,加入洗好的咸菜,大火爆炒,加辣椒翻炒加耗油、香油、鸡精调味出锅
配个大煎饼卷着吃真是太美味了,
成本2-3块钱吧!很实惠