潼关必吃的十大馆子？
01.老潼关刘超肉夹馍（和平路南段店）
02.梁喜娃肉夹馍
03.潼关肉夹馍羊肉馆
04.老潼关酱菜
05.誉香楼蒲城水盆羊肉（潼关店）
06.臻味大虾（潼关店）
08.老潼关刘超肉夹馍（桂林路店）
肉夹馍和什么搭配出摊？
1、凉皮：凉皮真的是很多人的最爱啊，滑溜溜的凉皮和黄瓜还有各种酱汁尤其是麻酱一起拌，真的是超级的好吃的，辣椒油如果是很辣的那种才是最爽的，搭配上肉夹馍真的是非常的绝配的啊。
2、酸辣粉：酸辣粉搭配上肉夹馍也是非常的好吃的，酸辣粉的酸辣味真的是很多人喜欢的啊，并且肉夹馍也是可以缓解这样的辣味的，酸辣粉吃完是很容易饿的，这时候如果是加上肉夹馍就是很完美的啦。
通常，肉夹馍作为主食，属于比较瓷实攒劲的，因此最佳搭配就是一些汤汤水水的食物，这样吃起来会觉得更加舒服。
比如这种吃法当中，肉夹馍可以搭配丸子汤、粉丝汤、肚丝汤、杂肝汤、西红柿鸡蛋汤、糊辣汤、胡辣汤、豆腐脑、水盆羊肉、粉汤羊血、甚至油茶等等，实在是太多种搭配了，一时半会也说不完。只要你能想到的，你大可去尝试去搭配，会产生出不同的美味效果。
肉夹馍可以搭配小米粥，凉皮，馄饨汤，虾皮紫菜汤，豆浆，八宝粥，杂粮豆浆，土豆片夹馍，香肠夹馍，里脊肉夹馍，鸡蛋夹馍，烤肠，凉皮，米线，疙瘩汤，挂面汤，豆腐脑，米皮，热干面这类的主食可以吃得饱。
配菜可以搭配青椒，尖椒，豆皮，油炸豆腐片，香菜，香葱，土豆一起夹馍！
国家知识产权局表态，潼关肉夹馍无权收加盟费，小吃店还赔偿吗？
一切都是为了钱，但正所谓君子爱财取之有道，不是什么钱都可以赚的，有的钱赚了，就会引发舆论汹汹。
最近逍遥镇胡辣汤***以后，潼关肉夹馍也开始收费***，引发舆论热议，潼关肉夹馍走得更远一点，直接向******，有媒体报道近几个月已经有210个开庭公告。新京报报道，据国家知识产权局官方微信公众号消息，日前，“潼关肉夹馍协会”将带有“潼关”俩字的肉夹馍商家告上法庭，要求赔偿3万至5万元。如果商家想继续使用“潼关肉夹馍”商标，需要缴纳9.98万元。
潼关肉夹馍不是一个企业的注册商标，也不是一个企业的独有产品更不是专利产品，属于地方小吃，是很多企业很多个体都可以做的一种地方特色小吃。这种商标如何分类认定就是一个值得探讨的问题，是普通商标还是集体商标，还是证明商标，但作为小吃食品，成立行业协会完全可以，是保护潼关肉夹馍这一传统小吃并发扬光大，推动潼关肉夹馍走向全国，为潼关赚更多的钱，就像浙江缙云烧饼，本地***免费培训，还进行推广，甚至提供资金支持，但记忆当中从来没有向缙云烧饼使用者收费，缙云烧饼已经走向全国，还远赴海外，给当地居民出门经商带来的广阔的门路，实现了多赢，个人观点行业协会要想收费，这就有点师出无门了。
国家知识产权局指出，从法律上，“逍遥镇”作为普通商标，其注册人并不能据此收取所谓的“会费”。“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。目前逍遥镇胡辣汤***已经被叫停。
作为地方小吃，尤其是名特色传统小吃，成立行业协会应该保护会员利益，推动特色小吃发扬光大，符合现代人饮食习惯，适度创新，走向全国甚至世界。这才是行业协会的职责。
