昌黎特色小吃,昌黎美食小吃

1. 昌黎十大名菜？

昌黎十大名菜？

1、炸千子

炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料，精心炸制而成的美食，是河北省著名的传统小吃。

2、粉鸽子

所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以作春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。

3、赵家馆饺子

1、食材准备：鲜肉一块，清洗干净，肥瘦分开切薄片；嫩豆腐一块，清洗干净，切成宽度大约两厘米的小正方形；蒜粒几个，拍扁去皮，香菜一颗，清洗干净。

2、先将肥肉放进烧热的锅里面煸炒出油，再将瘦肉和蒜粒一起放入，加入盐和生抽将肉块翻炒变色。

3、接着将豆腐放进去，加入没过豆腐块的热水，大火煮沸，小火慢炖15分钟。

4、最后留少许汤汁，大火收汁，加盐调味，装碗，撒上香菜即可。