老聂私房菜（老聂私房菜虹桥路店电话号码）

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本文目录一览：

• 1、江西宜春有什么特色菜

江西宜春有什么特色菜

1、赣菜：宜春地处江西省，因此赣菜是当地的主流菜系。赣菜以清淡、鲜美、口感独特而闻名，其中最有代表性的菜品包括红烧狮子头、鱼香肉丝、糖醋鱼等。 豆腐脑：宜春的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而受到广泛喜爱。豆腐脑通常配以葱花、辣椒油、酱油等调料，非常美味。

2、首先不得不提的是万载三杯鸡，作为江西传统名菜，它源自赣州市宁都县，以本地鸡为主料，经过水焯和调料炖煮，色泽诱人，香气扑鼻。鸡肉轻轻一抿便骨肉分离，咸中带甜，肉质细腻，深受各年龄层食客喜爱。老表土鸡汤则是宜春市袁州区的特色名菜，选用当地特产的袁州土鸡。

3、老表土鸡汤，是江西省宜春市袁州区传统的特色名菜，属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩，鲜香爽口兼具滋补养生的神奇功效而被列入“十大赣菜”之一。老表土鸡汤的主料土鸡为袁州当地特产袁州土鸡。相传此菜与朱元璋有关。

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