今天给各位分享摆盘好看的家常菜的知识,其中也会对摆盘好看的家常菜做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、皮蛋凉菜金鱼闹莲该怎么摆盘
- 2、可摆盘的家常菜
- 3、摆盘好看的家常菜有哪些?
皮蛋凉菜金鱼闹莲该怎么摆盘
1、(1)先将皮蛋对称切开 (2)半只皮蛋均匀切成5份 (3)胡萝卜头部切2片稍微厚点的,做金鱼眼睛 (4)少许葱花竖起来放,做金鱼在突出来的泡泡 注意事项:金鱼尾巴部分的半只皮蛋即可。一定要切的均匀点,否则摆盘出来不好看。
2、首先,将皮蛋对称切开。接着,将半只皮蛋均匀切成5份。然后,用胡萝卜头部切2片稍微厚点的,作为金鱼的眼睛。最后,将少许葱花竖起来放置,模拟金鱼在水中的泡泡。特别注意金鱼尾巴部分只需使用半只皮蛋,确保切片均匀,这样摆盘才会更加美观。
3、然后摆盘:把切成两半的皮蛋当鱼的身子,皮蛋凹进去的那头摆前头,把切成片的皮蛋当鱼尾巴,稍微倾斜点摆开。请点击输入图片描述 把胡萝卜压出的小圆点当鱼的眼睛,其他摆成气泡。小葱叶切成小段后摆在鱼尾巴下当水草,看看,两条金鱼就出来了。
可摆盘的家常菜
珍珠丸子:湖北沔阳的特色美食“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”闻名荆楚大地,自古便有“沔阳三蒸”之称。这种丸子是用猪肉和鱼蓉混合鸡蛋液,加入粉芡、米粉以及调料后制成的,上笼蒸熟后,入盘的丸子特别洁白剔透,小巧玲珑,宛如珍珠撒在玉盘之上。
珍珠丸子 湖北沔阳美味“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”是荆楚故地风味食品,古时候就有“沔阳三蒸”的美名。此物系用猪肉和鱼碎末拌鸡蛋液,加粉芡、米粉及佐料制丸上笼蒸熟。入盘时特别洁白剔透,玲珑小巧,犹如粒粒珍珠落入玉盘之中。
可摆盘的家常菜有很多啊,这里给你推荐几个简单易学的。麻婆豆腐:这道菜香辣可口,色泽红亮,非常适合摆盘。你可以将豆腐切成小块,与肉末、豆瓣酱一起炒制,最后盛装在漂亮的盘子里,撒上葱花,既好吃又好看。清蒸鱼:清蒸鱼鲜嫩可口,营养丰富。
至于摆盘好看的家常菜,首推糖醋排骨。食材包括:排骨500克,话梅3粒,料酒2大勺,生抽5大勺,香醋3大勺,冰糖30克,姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺。
推荐的家常菜: **口蘑肉片 - 用料:蘑菇、胡萝卜、香葱、老干妈辣椒、生抽、盐、味精。- 做法:蘑菇切片焯水备用,胡萝卜切丝,香葱切段。先炒肉片至变色,加入老干妈辣椒炒香,再加入胡萝卜和蘑菇翻炒,调入生抽、盐、味精,最后加入香葱翻炒即可。
,加适量盐与生抽调味,待进味后出锅摆盘就可以。泡椒鱼片原材料:鲤鱼800g、青笋200g、野山椒200g、尖椒1个、辣椒干10个、麻椒10g、八角2个、茴香5g、西红柿8个、枸杞子5g、老冰糖1勺子、纯粮酒1勺、食用盐1勺、鸡精少量作法:老生姜切成片,尖椒、青笋切。
摆盘好看的家常菜有哪些?
1、珍珠丸子:湖北沔阳的特色美食“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”闻名荆楚大地,自古便有“沔阳三蒸”之称。这种丸子是用猪肉和鱼蓉混合鸡蛋液,加入粉芡、米粉以及调料后制成的,上笼蒸熟后,入盘的丸子特别洁白剔透,小巧玲珑,宛如珍珠撒在玉盘之上。
2、可摆盘的家常菜有很多啊,这里给你推荐几个简单易学的。麻婆豆腐:这道菜香辣可口,色泽红亮,非常适合摆盘。你可以将豆腐切成小块,与肉末、豆瓣酱一起炒制,最后盛装在漂亮的盘子里,撒上葱花,既好吃又好看。清蒸鱼:清蒸鱼鲜嫩可口,营养丰富。
3、至于摆盘好看的家常菜,首推糖醋排骨。食材包括:排骨500克,话梅3粒,料酒2大勺,生抽5大勺,香醋3大勺,冰糖30克,姜片5片,葱花1小勺,熟白芝麻1小勺。
4、珍珠丸子 湖北沔阳美味“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”是荆楚故地风味食品,古时候就有“沔阳三蒸”的美名。此物系用猪肉和鱼碎末拌鸡蛋液,加粉芡、米粉及佐料制丸上笼蒸熟。入盘时特别洁白剔透,玲珑小巧,犹如粒粒珍珠落入玉盘之中。
摆盘好看的家常菜的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于摆盘好看的家常菜做法、摆盘好看的家常菜的信息别忘了在本站进行查找喔。