小美的家常菜（小美的家常菜有哪些）

今天给各位分享小美的家常菜的知识，其中也会对小美的家常菜有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

五花肉红烧：将五花肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、白糖、盐、水炖煮至肉烂入味即可。五花肉炖豆腐：将五花肉切片，用水煮烫后撇去浮沫，焯水后起锅备用。

酸菜炖五花肉：五花肉和酸菜一起炖煮，可以中和五花肉的油腻感，口感清爽开胃。红烧豆腐五花肉：将煮熟的五花肉和豆腐一起炖煮，可以增加豆腐的鲜美，丰富口感。蒜蓉五花肉炒青豆：将五花肉切丁，炒制至出油，再加入蒜蓉和青豆一起翻炒，口感香脆且清爽。

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五花肉与土豆同炖，土豆的绵密口感与五花肉的鲜嫩相结合，使得这道家常菜味道丰富。五花肉的油脂还能增添土豆的香气。五花肉与萝卜炖煮，萝卜的清甜味道与五花肉的咸香相得益彰。这种搭配既能保留肉质的鲜美，又能增添萝卜的甘甜，是一道营养丰富的菜肴。

五花肉炖土豆：选用500克五花肉和4个小土豆，加盐、酱油、橄榄油、老抽、姜、葱、鸡蛋、糖、料酒、五香粉和一大碗开水炖制。先将五花肉和土豆切块，用厨房纸吸去五花肉水分。煮鸡蛋后剥壳备用。热油锅炒五花肉至表面无血色，加入料酒、酱油和老抽调味，再加入土豆块翻炒。

土豆炖五花肉：土豆的绵密与五花肉的鲜嫩结合，让这道家常菜味道丰富。五花肉的油脂还能增添土磨宏豆的香气。萝卜炖五花肉：萝卜的清甜与五花肉的咸香相得益彰。这种搭配既能保留肉质的鲜美，又能增添萝卜的甘甜，是一道营养丰富的菜肴。

（图片来源网络，侵删）

1、捞汁海带的做法和配料：材料：海带200克葱姜蒜适量生抽、老抽各适量糖、醋各适量清水适量淀粉适量香油适量步骤：将海带用清水洗净，切成适当大小的段。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入适量清水，放入海带煮开。加入生抽、老抽、糖、醋调味，煮至汤汁浓稠。用淀粉勾芡，淋上香油即可。

2、制作捞汁：在一个小碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀，调成味道适中的捞汁。可以根据个人口味调整各种调料的比例。准备蒜末和辣椒：将大蒜剥皮，切成蒜末；小米辣洗净切碎。如果不喜欢辣味，可以省略辣椒。

3、首先，我们来了解一下捞汁海带的做法。制作这道菜的主要原料有海带、黄瓜、胡萝卜、花生米等。首先将海带提前泡发，然后将其切成细丝备用。接着将黄瓜和胡萝卜切成丝，与海带丝一起放入盆中。再将花生米炒香后剁碎，撒在海带丝上。最后，调入适量的生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀即可。

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4、用料：葱、糖、生抽、盐、蚝油、蒜、酱油、陈醋、香油、红辣椒、香菜。新鲜海带洗干净，然后剪成小点的段，上蒸锅蒸，一般用筷子扎一下轻松扎透就可以了。出锅放凉水里。蒸海带的同时调好捞汁，所有调料混在一起备用（糖、醋、辣椒要足量）。

5、接下来，将锅烧热，放入适量的油，加入葱花，香菜和适量的姜末翻炒一下，然后再加入海带丝，翻炒均匀，倒入适量的酱油和清水，继续焖煮数分钟即可。最后，将煮好的海带汤汁倒入盘中，加入适量的调料和香菜末，完成一份美味可口的海带捞汁。

6、捞汁海带的做法捞汁海带的做法... 捞汁海带的做法展开我来答分享新浪微博 QQ空间举报可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

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2、人生在世，总有在家请客吃饭的时候，这道家常菜既上得了台面，又不会显得有距离感，实在绝佳选择。食材准备 200克鸡块，65克青豆，70克水发香菇，姜片、葱段、八角各少许 3克盐，6毫升生抽，4毫升料酒，2克鸡粉，4毫升水淀粉，食用油适量烹饪步骤 1 用油起锅，倒入八角、葱段、姜片，爆香。

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