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中国十大面食具体有哪些呢?你都吃过哪些呢?
1、作为中国十大面条之一的兰州牛肉面，以其精心制作的卤汤和劲道的面条著称。卤汤以牛肉和牛骨为基础，经过长时间的熬制，面条则经过一系列的制作技巧而成。山西刀削面 山西省的传统特色面食，刀削面以其光滑的外表和有筋道的口感而闻名。
2、四川担担面，创制于1841年，由自贡的小贩陈包包发明。小贩挑着担子沿街叫卖，顾客一听到那熟悉的叫卖声，便会叫住小贩要点面。 兰州拉面，以其“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特点著称。清汤、白萝卜、香菜和蒜苗、辣椒油和黄亮的面条，构成了其独特的风味。
3、臊子面是中国陕西省的特色传统面食之是著名西府小吃，以宝鸡的岐搏世迹山臊子面最为正宗。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，***的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
4、武汉热干面：以其独特的风味和广泛的知名度，位居十大面条之首。 北京炸酱面：北方面食的代表，以酱香浓郁著称。 山西刀削面：以其厚实的口感和独特的制作工艺受到喜爱。 兰州拉面：拉面的技巧和清汤羊肉的搭配，令人回味无穷。 四川担担面：辣而不燥，麻而不苦，是小吃的经典。
我国的五大面食分别是什么
北京的炸酱面，山东的一尹府面，四川的担担面，河南的鱼赔面，山西的刀削面。
我国五大名面分别是： 武汉热干面：源自湖北省武汉市的这道特色小吃，在湖北菜系中占有一席之地。它以其独特的风味和广泛的知名度，在全国范围内享有盛誉，深受各年龄层人士的喜爱。
谷类 署类 豆类 蔬菜 肉类 三大粮食作物小麦、稻米、玉米 中国的面食文化博大精深，种类繁多，不过有资深的美食专家将这些进行整理，总结出了中国五大面食，分别是山西刀削面，四川担担面，北京炸酱面，湖北热干面，河南烩面。
陕西特色面食小吃有哪些
1、擀面皮：擀面皮是宝鸡地区的特色小吃，以其柔软劲道、酸辣可口而著称。 裤带面：裤带面是陕西的特色面食，以其宽厚有韧性的面条而闻名。蓝田裤带面尤为出名。 蘸水面：蘸水面是陕西的独特面食，以长达1米的面条和特制的蘸料碟著称。
2、华县洋芋面：一种民间面食，源自华县。0 荞面：陕西名小吃，已有600年历史，尤其在陕北地区闻名，凉食或加羊肉热食，特点是清香利口、条红筋韧。0 关中凉面：多味调和，清爽利口，夏季佳品。 蓝田饹面：已有千年历史，独特的制作工艺，面食香而不腻，味道鲜美。
3、臊子面：一种以宝鸡岐山臊子面为正宗的著名西府小吃，陕西省特色传统面食之一，广泛流行于陕西关中平原、甘肃陇东等地方。 油泼面：起源于明代，集酸辣、香辣、鲜香味道于一体的陕西传统特色面食之一，中国出名的十大面条之一。
4、荞面：陕西名小吃之一，尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。 关中凉面：多味调和，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。 蓝田饹面：用料考究、独具特色，已有千年历史的风味面食。1 宫廷罐罐面：罐罐面又称寿面，流传此面是唐朝宫廷宴品，是专为皇帝和杨贵妃特制的。
5、成为人们喜爱的面食。 **烙面**：在陕西地区非常常见，与兰州拉面、山西刀削面齐名。烙面***用麦粉制作，有荤有素，搭配粉汤羊血，制成面汤一同食用。烙面有酸辣、麻辣、三鲜等多种口味供人选择，搭配蔬菜、芝麻、芥末，风味独特。以上就是陕西最具人气的特色面食小吃，不仅美味可口，而且各具特色。
6、裤带面是陕西八大怪之一，是陕西的一道特色的美食小吃，最早起源于秦朝时期的陕西关中地区，目前已经成为流星雨陕西地区的风味面食，通常制作面食的面很宽并极具韧性，入口劲道，其中以陕西蓝田裤带面最为出名。
中国面条排名前十名小吃
1、昆山奥灶面：苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为出名。红油爆鱼面面条细白，汤色红润；白汤卤鸭面则汤清味美。 武汉热干面：武汉的特色小吃，面条细而有弹性，色泽黄润，滋味鲜美。淋上香油、芝麻酱、五香酱菜等调料，更具特色。 镇江锅盖面：起源于1751年的江苏省镇江市传统美食。
2、兰州牛肉面：源自甘肃省兰州的地方特色小吃，据说起源于唐代。其特点是汤清、肉烂、面细，以“一清二白三红四绿五黄”为标准，广受好评。 武汉热干面：武汉的标志性小吃，与山西刀削面、广东伊府面、四川担担面、郑州烩面齐名。面条细而有弹性，色泽金黄，搭配香油、芝麻酱等特色调料，风味独特。
3、兰州牛肉面：起源于甘肃省兰州的这道地方特色小吃，以其多样化的面条宽度而闻名，包括大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等种类。 北京炸酱面：在北京等地广受欢迎的经典面食，通常配以黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等蔬菜，并拌以炒制的炸酱。
4、安徽牛肉板面 牛肉板面历史悠久，起源于安徽省和河南新野的汉族特色小吃，不但经济实惠而且还美味可口。镇江锅盖面 锅盖面是中国十大名面之一，也叫镇江小刀面。阳春面 阳春面是苏式汤面的一种，汤清味鲜，清淡爽口。
5、河南烩面：河南烩面有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种[_a***_]，类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。广东云吞面：广东云吞面是“中国十大名面”中较少入选的南方面。虽然面食不是广东人的主食，但他们却对云吞面情有独钟。
中国特色面点小吃有那些
山西刀削面：山西的传统面食，以其独特的风味享誉国内外。刀削面技艺精湛，面条边缘厚实中间薄，边缘锋利，形状酷似柳叶。 老北京炸酱面：这是一道具有北京地方特色的中式面食，由面条、蔬菜、炸好的酱料混合而成，流行于北京、河北、天津等地区。
山西刀削面：山西特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。老北京炸酱面：一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、河北，天津等地。
肉夹馍，陕西特色，小麦面饼夹烤肉馅而成。炸酥，口感酥脆，外皮金黄，内馅丰富，小吃之选。麻团，糯米粉做成的圆形面团，外裹馅料，Q弹可口。面点种类繁多，各地特色各异，以上仅为部分品种。每种面点均有独特制作工艺和风味，值得一试。
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