清涧特色小吃,清涧县著名小吃

1. 怎样做陕北特色美食清涧煎饼？

怎样做陕北特色美食清涧煎饼？

　　在陕北众多的风味小吃中，清涧煎饼可以占得一席。它做工精细，营养丰富，色泽如雪，薄似蝉翼，入口绵软，暖胃耐饥，食后回味无穷。　　清涧煎饼汤的做法如下：　　用料 ：　　葱花少许、煎饼 1-1.5张　　煎饼汤的做法：

热油

葱花爆锅。

加水，半水舀子。

水煮沸后，将煎饼撕吧撕吧放沸水里。不用多久，关

盛出来，就咸菜吃。香椿，辣疙瘩咸菜。