本篇文章给大家谈谈川菜蚂蚁上树做法，以及川菜蚂蚁上树做法图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蚂蚁上树的做法-蚂蚁上树怎么做好吃
湘菜蚂蚁上树的做法： 准备好肉末、粉丝、葱姜蒜等食材。 将粉丝用温水泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入肉末煸炒至变色。 加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精等调味料煸炒均匀。 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。 加入适量的水，煮至粉丝熟透，收汁即可。
蚂蚁上树的做法： 先将猪肉腌约15分钟。 大火起镬，将蒜头炒香，之后加入猪肉炒至半熟，再倒入鸡汤煮沸。 加入粉丝略炒约3分钟，加入葱花及老抽。用盐调味即成。 亦可加入切碎的辣椒作调味。成品图：小贴士：加入粉丝焖的时候可不用盖锅盖，以免粉丝糊底了。
蚂蚁上树的做法：食材 粉丝 300克、猪肉 100克、豆瓣酱 4勺、青红椒2个、尖辣椒 1个、干辣椒2个、生姜 适量、大蒜 4瓣、小葱 适量、酱油 一勺、料酒 一勺、白糖 少许、醋 半勺、食盐 适量、花椒 少许 做法 用盐和料酒把猪肉搓洗干净，切成肉末备用。
蚂蚁上树是一道具有辣味和麻味的四川传统名菜，主要原料是肉末和粉丝。这道菜色香味俱佳，口感丰富，深受食客喜爱。
好听好吃的蚂蚁上树怎么做-蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树的做法：食材 粉丝 300克、猪肉 100克、豆瓣酱 4勺、青红椒2个、尖辣椒 1个、干辣椒2个、生姜 适量、大蒜 4瓣、小葱 适量、酱油 一勺、料酒 一勺、白糖 少许、醋 半勺、食盐 适量、花椒 少许 做法 用盐和料酒把猪肉搓洗干净，切成肉末备用。
湘菜蚂蚁上树的做法： 准备好肉末、粉丝、葱姜蒜等食材。 将粉丝用温水泡软备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 加入肉末煸炒至变色。 加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精等调味料煸炒均匀。 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。 加入适量的水，煮至粉丝熟透，收汁即可。
蚂蚁上树的做法： 先将猪肉腌约15分钟。 大火起镬，将蒜头炒香，之后加入猪肉炒至半熟，再倒入鸡汤煮沸。 加入粉丝略炒约3分钟，加入葱花及老抽。用盐调味即成。 亦可加入切碎的辣椒作调味。成品图：小贴士：加入粉丝焖的时候可不用盖锅盖，以免粉丝糊底了。
蚂蚁上树的做法
1、粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。最后再加盐、葱、鸡精调味即可。蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。
2、蚂蚁上树又名肉沫粉条，川菜，炒制后汤汁浓郁，爽口下饭，赶紧get起来。
3、蚂蚁上树是一道具有辣味和麻味的四川传统名菜，主要原料是肉末和粉丝。这道菜色香味俱佳，口感丰富，深受食客喜爱。
4、蚂蚁上树是一道具有辣味和鲜香的传统川菜，主要原料为粉丝和猪肉末。这道菜色香味俱佳，口感丰富，因其独特的外观而得名。
5、蚂蚁上树的做法： 先将猪肉腌约15分钟。 大火起镬，将蒜头炒香，之后加入猪肉炒至半熟，再倒入鸡汤煮沸。 加入粉丝略炒约3分钟，加入葱花及老抽。用盐调味即成。 亦可加入切碎的辣椒作调味。成品图：小贴士：加入粉丝焖的时候可不用盖锅盖，以免粉丝糊底了。
6、正宗蚂蚁上树的做法和配方如下：准备食材：粉丝50g，记得提前泡软哦，让它们吸饱水分，变得软软的。肉末150g，这可是蚂蚁上树的“肉蚂蚁”呢。青红尖椒适量，切成片，给这道菜加点颜色和辣味。小香葱适量，切碎碎的，最后撒上，香气扑鼻。葱姜蒜适量，都切成末，用来爆香。
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