娃娃菜的做法大厨教你做?
娃娃菜2颗,粉丝 2把,一头大蒜剁成末,花生油适量,生抽 2勺,鸡汁少许,橄榄油半匙,盐少许,娃娃菜对半切开,放水里浸泡三分钟用清水洗净,锅中放水加适量盐和几滴橄榄油,粉丝提前半小时用温水泡软,煮断生的娃娃菜切成匀称的条,摆在盘子上,粉丝放中间,锅中油热,下入蒜末炒出蒜香,放入外婆菜,再放生抽翻炒,最后放入鸡汁,把炒好的外婆菜浇在粉丝上,上蒸锅开锅蒸10分钟出锅
干锅娃娃菜教程如下:
所需食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺
具体做法如下:
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。
2.五花肉切薄片,葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末,洋葱切丝备用,
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,
5.另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
教你做南瓜丝菜条?
食材用料:南瓜一块、鸡蛋5个、虾皮、葱姜末、盐、花椒粉、香油、面粉420克,水210克,鸡蛋1个,盐1小勺
做法:
1,取适量面粉,打入1个鸡蛋,加适量盐和水混合均匀,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
2,南瓜擦成丝,加适量盐腌出水分。
3,挤出水分,改下刀。
4,鸡蛋炒熟改下刀。
5,虾皮上油锅炒香。
6,将南瓜,鸡蛋,虾皮倒入容器内,加入少许盐、花椒粉、葱末、姜末拌匀。最后再加入适量香油拌匀。
7,馅料就做好了。
8,将醒好的面团等分成10份,滚圆后松驰15分钟。
南瓜适量
辅料
色拉油适量 食盐适量 醋适量 味精少许 葱少许 姜少许 蒜少许 花椒适量 干辣椒适量步骤step1
南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝
如果周杰伦教你做一道菜你会选择学做什么菜?
首先,如果我能这么***近距离接触周董的话,别说教我做菜了,就是只让我和他相处10分钟,我都能幸福得飞上天了。
其次,真要做菜的话,肯定是首先是他拿手的菜,只有他拿手的菜,他才能做得好,总不能随便点一个他自己都不会的菜来教人吧。
再者,如果他会很多样菜,那肯定要学台湾特色菜,至于是什么,就看周董的发挥啦,反正我没学过台湾菜,他就是做得很糟糕,我也只会把问题怪罪到这道菜本身上,而不会把责任归给可爱的周董。
再说,他要教我做菜,肯定事先工作人员有过沟通,大庭广众的,工作人员总不能眼睁睁看着周董出洋相吧。单独相处?那这问题可就大了,作为一平民小百姓,我可不敢奢望还能有单独相处的机会。要有的话,估计我还没走出门,就已经先被舆论大众给淹死了。
所以,绕来绕去,首先你得给我跟周董近距离接触的机会啊,全国这么多的粉丝,要是真有这个几率,估计我得先去买***,这头彩,简直要爆了。至于前面加个如果么,那就随便点道菜吧,反正他也不会真出现在我面前,教我做菜什么的。画饼充饥么,当然是想得越美越好。