本篇文章给大家谈谈家常菜鸡胸肉的做法大全，以及家常菜 鸡胸肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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爆炒鸡胸肉的家常做法
1、准备好鸡胸肉，红辣椒和绿辣椒。鸡胸肉切块，红绿辣椒去籽切小块。将鸡胸肉放入盆中，加入盐，玉米淀粉和蛋清抓匀，腌制20分钟。锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒。然后加入少许盐翻炒入味，盛出。锅里放入少许油，放入鸡胸肉丁。将鸡胸肉炒白，喷点料酒。
2、爆炒鸡胸肉的家常做法如下：工具/材料：鸡胸肉400克、洋葱200克、生姜10克、五香粉3克、料酒3ml、蚝油5ml、鸡粉3克、锅、盘、铲子。先把洋葱切成片，再过下水控水备用。把鸡胸肉洗干净沥干水分。再把鸡胸肉切成大小差不多一样的丁，再放生粉，蚝油，鸡粉，料酒，盐搅拌均匀腌十分钟左右。
3、鸡胸肉切成块状，用刀背轻轻拍松，撒上一些料酒腌制10分钟。 葱、大蒜和辣椒切成末备用。 平底锅加热，倒入适量的植物油，待油热后加入葱末、大蒜末和辣椒末炒香。 将腌制好的鸡胸肉块加入锅中，翻炒至鸡肉变色。 加入适量的生抽、盐、胡椒粉和红糖，继续翻炒均匀。
鸡胸肉的做法大全家常菜
红烧鸡胸肉 材料：鸡胸肉、生抽、老抽、糖、姜片、葱段、料酒、八角、水淀粉。做法：鸡胸肉洗净后切块，用开水焯一下去除血水和腥味。锅中放油，加入姜片、葱段和八角炒香。放入鸡胸肉翻炒至表面变色，加入生抽、老抽、糖和料酒调味。加入适量的水，水量没过鸡胸肉即可。
鸡胸肉做法如下：水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。
主要原材料准备。鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。用筷子快速划散，变色后盛出备用。锅中留底油，下大蒜末。
在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。准备鸡胸肉。切成小条。放入腌制汁中，腌制半小时左右。准备调酱料汁：在碗里放入少许清水，倒入半勺白糖、1勺醋，1勺料酒，2勺酱油，两勺豆瓣酱，适量白芝麻搅拌均匀。切葱姜蒜。姜蒜爆香。
鸡胸肉是一种低脂、高蛋白的食材，适合制作各种美味健康的家常菜。 对于把鸡胸肉做好吃又简单家常做法，我的个人看法如下： 香煎鸡胸肉 用料：鸡胸肉、姜片、盐、酱油、料酒、黑胡椒粉、橄榄油、蜂蜜。 做法： 把鸡胸肉洗干净，在肉表面上划几刀，然后用厨房纸将水分吸干。
煎鸡胸肉：将鸡胸肉切片或敲打至薄片，用盐、胡椒和其他调味料腌制后，在平底锅中煎至金***。这是最简单的做法之一，适合快速准备的健康餐点。柠檬香草烤鸡胸肉：将鸡胸肉用柠檬汁、橄榄油、香草和蒜末等调味料腌制，然后烤制至表面金黄，内部多汁。这道菜通常搭配蔬菜沙拉一起食用。
鸡胸肉做法大全家常菜
1、红烧鸡胸肉 材料：鸡胸肉、生抽、老抽、糖、姜片、葱段、料酒、八角、水淀粉。做法：鸡胸肉洗净后切块，用开水焯一下去除血水和腥味。锅中放油，加入姜片、葱段和八角炒香。放入鸡胸肉翻炒至表面变色，加入生抽、老抽、糖和料酒调味。加入适量的水，水量没过鸡胸肉即可。
2、鸡胸肉做法如下：水煮鸡胸肉：鸡胸肉用清水洗净，准备一锅冷水，放入葱段，姜片，盐，鸡胸肉；水开之后关小火，盖上锅盖煮到熟（大致5-10分钟）；熟了之后出锅然后过两遍冷水，手撕成丝，撒上黑胡椒碎，拌匀就可以享用了。黑椒鸡胸肉：鸡胸肉解冻好，用厨房纸包一下吸走水分。
3、鸡胸肉可以做的菜品种丰富多样，常见的有以下几道：宫保鸡丁 鸡胸肉可做成宫保鸡丁。将鸡胸肉切成丁，搭配花生、辣椒等翻炒，烹饪出的宫保鸡丁口感鲜嫩，辣味适中，非常受欢迎。鸡胸肉炒青椒 鸡胸肉与青椒的结合，不仅色彩搭配鲜艳，口感也极为搭配。
如何做又香又下饭的香煎鸡胸肉?
在鸡胸肉上涂抹一层薄薄的生抽和老抽，这不仅增加风味，还能让鸡肉煎出漂亮的金***。加入蜂蜜或糖，这可以增加鸡肉的香甜味道，同时也有助于形成焦香的表面。如果喜欢，可以挤上一些鲜柠檬汁，增加酸味和香气。撒上新鲜香草，如迷迭香或百里香，这些香草能够提升鸡肉的香气。
香煎鸡胸肉准备：鸡胸肉1块、洋葱半个、西红柿2个、生菜适量、酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、油适量、黑胡椒粉1勺。将鸡胸肉横切成两块，轻敲刀背，放入酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉和黑胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。在锅中加油，放入洋葱，煎至香味散发，盛出置于盘中。
在鸡肉上均匀撒上适量的盐和胡椒粉，用手抓匀让调料充分渗入鸡肉。加入1大勺料酒，去腥增香。加入1小勺白糖，可以提鲜。加入切碎的生姜和大蒜末，增加风味。倒入2大勺酱油，让鸡肉上色，增加酱香味。撒上适量的淀粉，可以使鸡肉表面形成一层薄薄的糊，有助于锁住肉汁，使鸡肉煎制时更加嫩滑。
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