本篇文章给大家谈谈适合电饭锅做的家常菜，以及电饭锅适合做什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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用电饭锅怎样炖猪脚好吃
1、步骤： 将猪蹄洗净，用开水烫过后捞出备用。 将电饭锅插上电源，选择煮饭功能，加入适量水，水量只要淹没所有材料即可。 加入猪蹄、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖。可以按照个人口味加入适量的调料。 等待水开后，将电饭锅转为保温档，炖煮1-2小时，之后关掉电源。
2、，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。2，放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。3，然后把桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。4，然后将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟，如下图。
3、把猪蹄清洗干净，去干净表面上的皮毛，剁小块，焯水备用。姜切片，葱切段。把猪蹄放入电饭煲中，放入猪蹄，加入所有的香料和葱姜。倒入生抽，老抽和料酒，加入食盐，搅拌均匀，腌制1个小时。电饭煲中加入没过猪蹄的水，按下蹄筋键即可。
4、先把猪脚用刀具割成N个小块，再把它放入电饭锅内，加足够多的水。各种配料就不说了，把猪脚放入锅里慢慢地煮吧。只是时间要长一点啊。感觉水不足的时候再续点水继续煮。也可以煮半个多小时保温一会，接着再煮。直到煮熟了为止。保温需要人为动作，此时的电饭锅是不会自己跳到保温状态的。
5、猪脚用电饭锅要煮两个小时。使用电饭煲煮猪脚时，将猪脚切成小块煮，需要至少煮炖两个小时。若猪脚的块头比较大，需要酌情增加煮炖的时间。猪脚在煮之前，需要去除表面杂毛，用菜刀反复刮洗，这样可以将猪脚清洗的更加干净。清洗后的猪脚可以切成小块，冷水下锅焯水处理，这样可以去除异味。
美味又营养,高颜值好味道,下酒下饭,好吃的放不下筷子的家常菜有...
虾仁蟹味菇食物：蟹味菇、尖椒、青瓜、虾仁、盐、米酒、姜蒜、生抽酱油、一小勺糖、水淀粉做法：蟹味菇清洗除根，尖椒和青瓜切片，虾仁挑去除虾线，用盐和黄酒翻拌腌渍。
糯香苞米排骨作法：檽米清洗，用清小水泡30min，排骨冷烧开，绰水，放入两块姜。
蒜爆牛蹄筋作法：牛蹄筋1根洗干净后自来水，良姜，姜蒜，米酒，八角，麻椒，任店，山楂果，用高压锅压40min～50分钟，熟牛蹄筋切段儿。
腊肉饭做法电饭锅
腊肉焖饭电饭锅的做法 材料：腊肉200克米饭2杯水适量葱姜适量盐适量步骤：将腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。电饭锅内加入适量的水和米饭，放入焯好水的腊肉块和葱姜，按下煮饭键开始煮饭。等到电饭锅自动跳起后，再焖煮10分钟左右，让腊肉的味道充分渗入米饭中。最后加入适量的盐调味即可。
将腊肉切成小块，用水浸泡半小时，去掉血水。 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中，按下煮饭键。 煮饭的同时，将腊肉块放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 煮好的饭加入适量的盐和酱油，拌匀后加入腊肉和腊肉汤，再次拌匀即可。
第一步，将腊肉洗净后，切丁，葱姜蒜切末备用 第二步，将土豆、胡萝卜去皮洗净后切丁，四季豆洗净后切丁。
腊肉腊肠饭电饭锅做法： 将米洗净后放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。 将腊肉和腊肠切成小块，放入碗中，加入少量的料酒和生抽，拌匀腌制10分钟。 煮饭期间，将腌制好的腊肉和腊肠放入平底锅中，用小火煸炒出油，捞出备用。
腊肉焖饭的做法：胡萝卜切丝，腊肉切片，小葱切葱花，姜切片；大米洗净，放入电饭锅中；锅中倒入适量油，油烧热后，下入腊肉煸炒出油，加入姜炒香，放入盐、生抽，胡萝卜炒匀，倒入电饭锅中，加水至刚没过食材，按煮饭键；煮好后加入葱花，拌匀即可。
电饭锅卤菜怎么做好看又好吃?
加水炖煮：加入足够的水，水量要没过所有食材。选择“煮粥”或“汤/粥”功能，让电饭锅自动炖煮。这个过程一般需要30分钟到1小时，具体时间根据食材的种类和大小而定。收汁入味：待食材炖煮至软烂入味后，打开电饭锅盖，选择“煮饭”功能，让汤汁浓缩，使菜肴的味道更加浓郁。
卤菜用电饭锅要煮2个小时左右。调料：桂皮1块、八角（大料）3个、香叶3片、花椒2g、干辣椒5个、生抽50g、老抽15g、豆瓣酱20g、香醋10g、冰糖10g、盐4g、啤酒250g、水500g。食材：琵琶腿300g、鸡翅中300g、鹌鹑蛋250g、藕150g、泡发海带结150g、豆腐干150g。
准备一个五升大小的陶瓷炖罐。炒锅冷油炒白砂糖五十克，小火炒到融化-变色-起沫，在细沫即将消散完时顺着锅边淋进去一碗水，关火搅匀盛起。炖罐加一半水，卤药包放里面，糖色水料倒里面，给五十毫升老抽，五十克盐，五十毫升花生油。盐要多给，占卤水量的2%，大致比炒菜多一倍。
如何在电饭锅中制作美味的鸡蛋羹?
将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、鸡精，顺时针打均匀。倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感。然后把鸡蛋碗放入电饭锅。按下煮饭键。
食材：鸡蛋2，盐少量，火腿半根，香油少量。把两个鸡蛋打碎放入碗中，用筷子或者勺子，搅拌均匀，等颜色，是同一颜色即可。把火腿切成碎丁，分成两部分，其中一部分放入鸡蛋中，搅拌均匀。不过最后是沉底。
取一个碗，碗中打入适量鸡蛋；用筷子将鸡蛋打散；碗中倒入适量温水，搅拌均匀，放适量食盐、鸡精；将葱花散进蛋液当中，搅拌好；把碗放入蒸笼，放入电饭锅，设置电饭锅为煮饭模式；待电饭锅跳闸后，在鸡蛋羹中加入一些香油即可。
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