今天给各位分享做法简单几道家常菜的知识,其中也会对二十道简单易做家常菜做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
土豆炸酱面 - 食材:肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋混合均匀,饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中,加入土豆炸酱,黄瓜、豆芽和胡萝卜,拌匀即可。
五花肉炒蒜薹 所需食材:- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法: 将五花肉切片。 蒜薹切段,辣椒切块。 热锅加油,放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹,炒至熟软。
清炒时蔬 主料:时令蔬菜(如西兰花、菜花、四季豆、胡萝卜等)做法:将蔬菜洗净切块,开水中焯烫后沥干水分。热锅凉油,放入蔬菜快速翻炒,加入适量盐和蒜末调味,炒至蔬菜变色即可出锅。 番茄炒蛋 主料:鸡蛋、新鲜番茄 做法:鸡蛋打散加盐,番茄切块。锅中放油,先炒鸡蛋至凝固后盛出。
五花肉炒蒜薹所需食材: 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法: 切五花肉成片。 将蒜薹切段,辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油,煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹,炒至蒜薹熟软。
二十道简单易做家常菜
1、以下是二十道简单易做的家常菜,快来试试吧! 土豆炖肉 土豆切块,与牛肉一起放入锅中炖煮,加入适量盐和姜片,煮至肉烂熟。 西红柿炒蛋 西红柿切块,打入鸡蛋,加入适量盐和糖,翻炒至熟。 麻婆豆腐 豆腐切块,焯烫后加入炒好的牛肉末和麻辣酱,煮开。
2、第16道:酸辣土豆丝土豆、青红辣椒、干辣椒,都洗干净切成丝,土豆丝用清水浸泡起来备用;锅中加适量油,放干辣椒炒香,再加青红椒丝,翻炒十几下;加土豆丝,不断翻炒,快熟的时后加盐、鸡精、香油、醋、调味,翻炒均匀出锅。
3、烧豆腐:豆腐块炸至金黄,与肉末和蔬菜一起烧制,味道鲜美,口感丰富。 红烧鱼片:鱼片经过红烧,味道鲜美,肉质嫩滑,是一道常见的家常菜。 梅菜扣肉:将五花肉煮熟,加入梅菜和调料蒸制而成,肉质软烂,味道鲜美。
天气热起来这10道家常菜,做法简单,开胃下饭,夏天可做给家人吃
1、做法: 花蚬子蒸熟取肉; 小白菜炒,加水炖; 炒蛋液,加调料炒匀。鲜菇炒芦笋 材料:芦笋、红黄甜椒、鲜香菇、盐、香油、干红辣椒、蒜、姜、生抽 做法: 鲜菇切片,芦笋切段; 炒芦笋,加调料炒; 加香菇和蔬菜,调味出锅。
2、酸辣土豆丝 解释:酸辣土豆丝是一道家常菜,酸辣口味能***食欲。在高温天气,微酸的味道能开胃,让人增加进食欲望。土豆含有丰富的膳食纤维,有助于消化。 西红柿炒鸡蛋 解释:西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香相结合,形成一道美味佳肴。这道菜做法简单,色彩鲜艳,富含维生素和蛋白质,非常适合夏天食用。
3、. 白菜炖豆腐 豆腐切成片,放入油锅小火慢煎,煎至两面金黄后捞出,锅中剩下的油,爆香葱姜蒜、干辣椒,炒出香味之后放***炒软,盖上盖子焖煮5分钟,加2勺生抽、适量老抽,翻炒均匀,放煎好的豆腐、适量虾皮,炒1分钟,加胡椒粉、、盐、鸡精、小半碗清水,盖上盖子焖煮8分钟即可。
4、,山药去皮洗净,切成菱形片。木耳提前泡发,再将根部摘洗干净后。2,青红椒分别半个,切成小块用来搭色。再准备一些姜丝、蒜末、干辣椒。3,将木耳倒入开水中焯烫半分钟,然后再把山药和青红椒倒进来,大火焯水半分钟,全部捞出沥干水分。4,热锅凉油,放入姜丝、蒜末、干辣椒一起炒香。
5、那么有哪些蔬菜适合夏季食用,有利于清热去火呢,冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆,这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜,分享16道清淡又有营养的败火小菜[_a***_]给大家,都是家常菜肴,简单容易做,很适合家庭的夏季去火菜谱。
6、天气热不想做饭?但是又想吃家常菜,今天为大家带来的就是非常简单快手的14道家常菜, 下面就把详细的做法教给大家,大家看看怎么样? 食材:包菜半个、粉丝一小把、胡萝卜半根、鸡蛋两个 生抽、盐、蚝油 第一步: 所有食材清洗干净, 粉丝提前泡软,包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜切丝备用。
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