大喜川菜（大喜川菜总公司）

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蜀巷(Alley41)：来自成都的主创团队，致力于打造有情怀的新派川菜。环境优美，菜品味道地道，值得一试。大喜(DaxiSichuan)：位于法拉盛的新世界二楼，是一家比较受欢迎的川菜馆，号称是川菜博物馆，提供全方位的川菜体验。推荐海鲜锅巴汤、石锅生鱼片、藏香猪仔排等。

（图片来源网络，侵删）

川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。

1、川菜，作为中国烹饪的重要分支，起源于古老的巴国和蜀国。经历了春秋至秦的萌芽期后，至两汉两晋时期，川菜初具规模。作为汉族四大菜系之一，川菜以其广泛的原材料选择、多变的调味技巧和多样的菜式而闻名。

2、川菜，作为中国八大菜系之一，源于四川（包括现在的重庆市），以麻、辣、鲜、香著称。这种菜系的起源可以追溯到秦汉时期，到了宋代，川菜已经形成了自己的流派，并且影响到了中原地区。宋代孟元老的《东京梦华录》记载了当时四川菜在汴梁（今开封）的风***。

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3、川菜是我国烹饪的主要菜肴，发源于古代的巴国和蜀国，经历了春秋至秦的启蒙时期后，在两汉两晋，呈现成初期的轮廓。

4、川菜的由来可以追溯到古代的巴国和蜀国，经历了春秋至战国时期的启蒙，逐渐在秦汉时期形成了初期的轮廓。作为中国汉族传统四大菜系之一，川菜以其广泛取材、多变调味、多样菜式、清鲜醇浓并重的口味而著称，尤其以善用麻辣调味闻名。

1、第三家餐厅是“点都德餐厅”。这家餐厅提供的是粤菜，也是经受住市场考验的老字号。用餐环境不错，菜品种类齐全，质量也非常好。这里的招牌菜有芋头扣肉和虾仁蒸饺，被食客们评价为颇有特色的粤菜。如果您喜欢粤菜，强烈推荐您来这里享受美食。以上是位于上海桂林路100号附近的三家餐厅的简单介绍。

（图片来源网络，侵删）

2、除了豉油虾，桂林路上的美食还有很多。例如五代面馆的老上海面条，口感劲道，味道鲜美。还有汇源丝绸豆腐，香气四溢，口感滑爽，十分开胃。总之，桂林路有着很多好吃的地方，每个店铺都有着独特的特色，值得人们去一一探寻。

3、街上不乏好吃的小吃，其中最为著名的是红烧肉包。这款小吃以其口感鲜美、香气扑鼻而远近闻名。除了红烧肉包外，桂林路还有许多其他好吃的小吃。例如，原汁鲜肉汤包、鲜虾蟹肉煎饼等，都是值得一尝的美食。此外，街上也有一些历史悠久的老字号，如茶花女食品店等，传承了上海许多年的传统味道。

4、周边好吃好玩的有很多，我向你们介绍以下几个：真如公园：作为申城首座以蜡梅为主题的大型开放式公园真如公园内的蜡梅，不仅品种丰富而且单株花骨朵数量，十分可观。当下，蜡梅正飘香。

5、田林附近有很多好吃的餐厅和小吃店，以下是一些推荐：好又多（田林店）：该超市内有很多美食，包括熟食、面包、糕点、水果、蔬菜等，价格也比较实惠。地址：上海市徐汇区田林路402号。顶呱呱南方商城店自助餐：该自助餐厅内有很多种美食，包括中餐、西餐、甜点等，环境也比较舒适。

李锦记李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品。七年五季七年五季牛肉酱尝起来感觉微麻微辣微甜辣，非常适合大多数人的口味，里面都是小块的牛肉酱油里面的油会给人很清爽的感觉，一点也不会让人感觉到油腻。

虎邦的牛肉酱以新鲜牛肉为主要原料，口感鲜美细腻，辣味适中。在市场上，虎邦的牛肉酱产品备受好评，成为佐餐调料的不错选择。饭扫光的牛肉酱则以新鲜牛肉和多种香料为主要原料，口感鲜香浓郁，带有独特的香气。饭扫光的牛肉酱在市场上广受消费者喜爱，被誉为下饭神器。

吉香居：四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，四川名牌农产品，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。

吉香居、老干妈、饭扫光、茂德公、虎邦、母亲牌、仲景食品、川娃子、厨邦、欣和Shinh。上榜牛肉酱十大品牌榜单和著名牛肉酱品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供参考。

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