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冬季养生食谱家常菜做法:老人小孩都可以吃!
1、蒜味荸荠 材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。
2、红烧鳊鱼鳊鱼有壮筋骨、益气养血的作用。红烧鳊鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法：将鳊鱼宰杀、去鳞、去内脏，洗净；切成段，沥干水；起油锅，油热后，放姜、蒜爆香；加入鳊鱼、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、水煮开，撇去浮沫；小火慢炖2小时即可。
3、特点：这道菜简单易做，营养丰富，特别适合冬季食用。胡萝卜山药炖羊肉 原料：肉羊排、胡萝卜、山药、盐、冰糖、姜片 做法：将羊排切块焯水去腥，胡萝卜和山药去皮切块。锅中加入适量水，放入羊排、胡萝卜、山药和姜片，大火煮沸后转小火炖至熟烂，加盐调味即可。
4、萝卜牛肉炖煮： 一款北京冬季养生佳品，白萝卜与牛肉的完美搭配，450g萝卜与100g牛肉慢炖，醇厚滋味补血健脾。 青蒜火腩焖炖： 私房秘方，青蒜与豆腐与火腩的交融，微辣可口，烹饪过程简单。 沙锅杂烩： 以羊肉和内脏杂碎炖煮，温暖滋补，增添冬日风味。
萝卜羊腰的家常做法
首先把白萝卜去皮，然后切成丝。青蒜、姜丝、蒜米准备好。把羊腰清理干净，然后切成薄片，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后放萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软。盖上盖子，中火焖4分钟左右。
方法/步骤： 羊腰子去膜洗净，从中切开，去除臊腺，可请卖家协助处理。然后切成花纹状。加入少许料酒、鸡精、盐、生抽和淀粉，拌匀腌制15分钟左右。 准备配料：胡萝卜、青椒、红椒、姜和大蒜切片。 调制调味汁：混合适量料酒、鸡精、盐、糖和生抽。
首先，将羊腰子从中间切开，去掉中间的白色薄膜，然后将羊腰子切成片状。 使用料酒、盐和姜对腰子片进行腌制，时间大约半小时左右。 将酸萝卜切成片备用。 烧开一锅水，把腌制好的腰子片过一遍开水，注意不要煮太久，入水后立即捞出。 准备好干辣椒，并将其切好。
青菜保健食谱
1、首先，尝试制作一道清淡可口的青菜饭。准备粳米和青菜各500克，将新鲜青菜洗净切细，用猪油炒至断生，加入适量食盐和酱油。然后，粳米洗净蒸煮，米饭七成熟时，加入炒好的青菜，搅拌均匀继续煮至饭熟。这道青菜饭不仅美味，还具有健脾益胃、润肠通便的功效，特别适合胃纳不佳、食欲不振和大便不畅的人群。
2、青菜狮子头 青菜500克，精肉50克。猪肉洗净切烂。剁成肉糜，加入食盐，揉成圆球状，先蒸一下使肉粘紧在一起，备用；用旺火爆青菜，放入肉圆，加入酱油、食盐、料酒，烧开即可。此菜具有滋阴润燥，补益脾胃的功效，对热病消渴，纳食不佳者有***治疗作用。
3、青菜500克，白果、笋片、冬菇各25克，肉丝5O克，姜汁适量。青菜洗净切段；白果、冬菇丝、肉丝分别以油炒熟；笋片水焯过；锅置旺火上，加麻油，烧热后，倾入青菜段，稍加翻炒，倒入炒白果、熟肉丝、笋片、冬菇丝等，再加入酱油、姜汁翻炒至匀，起锅装盘。
老人秋季养生家常菜食谱有哪些
肉类菜品，如油煨排骨、家常宫爆肉丁、青豆炒肉丝、炸煨蹄膀、荔芋扣肉、干煸牛肉丝、番茄烧牛肉、家常爆羊肉、咖喱牛肉串、牛肉粟米羹、夫妻肺片、家常东坡肉、冰糖火方、荷叶粉蒸肉、酥香牛肉、酱炒兔肉丁、腐香炸猪排，每一款都精心准备，满足不同口味需求。
下面介绍几则防秋燥保健食谱： 芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克，炒熟，将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥，粥熟将稠时，加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便，对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。
芹菜炒肉：芹菜炒肉是一道简单的家常菜，主要材料是芹菜和猪肉（或鸡肉）。芹菜清脆可口，含有丰富的纤维和维生素，而肉类则提供了蛋白质。这道菜清淡不油腻，有助于秋季养生。西红柿炖牛腩：西红柿炖牛腩是一道酸甜口味的菜肴，主要材料是牛腩和西红柿。
培根百合西兰花，一道秋季养生佳肴，不仅美味，更兼具营养。此菜口感鲜香滑嫩，清醇爽口，色彩鲜艳，适合老少皆宜，尤其在秋季食用，更能发挥其润肺止咳、防癌抗癌的功效。为了增加营养价值，我在菜中混搭了莲藕和胡萝卜。
中午[_a***_]以蔬菜为主，多吃一些茄子、鸡蛋、藻类对身体都有很好的帮助，应该减少饮食中的脂肪量，防止饮食摄入过多脂肪，导致心血管疾病。晚餐可以少吃一些，吃一些鱼类可以延缓衰老。老年人一日三餐食谱：蒜蓉蒸茄子 主料：嫩长茄子。辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油。将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。
有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?
土豆炖牛肉：丰富的蛋白质和膳食纤维。将牛肉切块腌制后煎至金黄，加入洋葱丝和土豆块，加水小火炖煮30分钟，调味后即可享用。 豆腐炒青菜：植物蛋白和维生素的良好来源。将豆腐切块煎至金黄，加入青菜段翻炒，加入适量盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀即可。
蜜饯南瓜 材料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙。做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4厘米的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可。 入门级寿司 材料：寿司海苔、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠（或叉烧肉等熟肉）、米饭、寿司醋、沙拉酱（也可不用），竹帘。
晚餐不知吃什么？分享5道晚餐食谱，简单营养易消化，快来照着做。感兴趣的话收藏起来，今后再也不用为晚餐吃什么而发愁。酸辣汤 做法：准备一些食材，我习惯用豆腐、豆油皮、木耳、香菇、胡萝卜，如果临时起意想做的话，可以随便选择几种食材搭配。所有食材清洗干净，切成细丝。
养生三宝怎么做才好吃?
养生三宝是一道以三种营养丰富的食材为主要原料的健康美食，通常包括黑木耳、银耳和香菇。这道菜品不仅口感鲜美，而且具有很好的营养价值和保健功能。下面将详细介绍如何制作一道美味的养生三宝。
天麻炖鱼头：将大鱼头煎至两面微黄，与天麻、川芎、白芷一同炖煮，可滋补身体，缓解疲劳。 天麻炖鸽子：天麻与鸽子同炖，有助于滋阴润燥，对身体有良好的滋养作用。 天麻粉蒸鸡蛋：将天麻磨成粉，与鸡蛋一同蒸煮，既简单又营养，有助于改善睡眠。
黄鳝，莲藕，绿豆芽就是夏天的三宝。制作的方式就是可以用来煲汤，可以用来制作炒菜，也可以用来制作毛血旺，可以用来制作炖肉。
天麻炖鱼头：将大鱼头煎至金***，与天麻、川芎、白芷一同炖煮，可滋补养生。 天麻蒸蛋：将天麻磨成粉末，与鸡蛋一同蒸制，简单易做，营养丰富。 天麻枸杞酒：将天麻和枸杞加入白酒中浸泡，制成药酒，具有养生功效。 灵芝炖鸡肉：将灵芝与鸡肉一同炖煮，可增强免疫力。
然后把胡萝卜和山药，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、味精，然后盖上锅盖再炖10分钟，把胡萝卜和山药炖熟，再放入几粒枸杞，撒上香菜美味即成。
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