阳新小吃推荐?
太子豆腐:太子豆腐产于阳新县太子镇的著名传统小吃,在黄石地区家喻户晓,故名。太子豆腐有100多个品种。有史料可查,太子豆腐制作传统有1700多年的历史。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐,便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特
1.、韦源口螃蟹:韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产。 韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质,风味独特、脍炙人口,在鄂东市场享有名誉。
2、阳新老豚汤:据说豚在阳新有300余年的饲养历史,它抗热耐寒能力强,生命力旺盛,一年四季均可饲养。 用豚做出的菜异常鲜美,可以说是阳新一绝。
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1、阳新印子粑:
印子粑用料颇为讲究,以优质糯米粉、
黄花豆、花生、芝麻、莲米、糖等为主要原料,分咸、甜两个品种。阳新县的印子粑,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的印子粑,
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2太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带,由于当地人掌握一套祖传的制作工艺,生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口,用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味,尝后令人回味不尽。
3阳新年粑
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阳新年粑是阳新县的特产,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的年粑分两种,一种是用大米制作的白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑,代表日子兴旺发达,越过越红火。过春节时,当地人便蒸粑、煮粑待客,或送亲友作礼品
海记私房菜羊汤碗底料配方
食材用料
羊肝100克,羊肚100克,羊肠100克,羊肺50克,大蒜两瓣,香菜8克,花生酱一小勺,鸡粉6克,盐5克,辣椒油一小勺,白胡椒粉3克,
1/5羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等羊杂准备好;用现成的材料包,也可以买散装的自己配,用清水冲洗干净;
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