老上海特色小吃（老上海传统小吃）

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1、上海生煎包，又称生煎馒头，是上海土生土长的特色小吃。生煎包的外皮酥脆，汁香味浓，肉馅丰富，外形精巧。上海生煎已经有上百年的历史，其中飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最为有名。排骨年糕排骨年糕是上海独具风味的传统小吃，经济实惠。

2、生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

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3、生煎包：这种小巧玲珑的包子，底部酥脆，顶部软嫩，馅料中蕴含的汤汁一口咬下便四溢出来，甜咸适中，让人回味无穷。小笼包：薄如纸张的皮包裹着鲜嫩的肉馅，每一口都能感受到肉汁的鲜美，吃货们的最爱。油条：每天早晨，油条的酥脆声伴随着豆浆的醇香，是上海人早餐的的经典搭配。

上海十大特产排行榜推荐蝴蝶酥高桥松饼梨膏糖状元糕上海木雕嘉定竹刻上海绒绣上海玉雕城隍庙五香豆七宝方糕蝴蝶酥所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。

上海糕团：以其精致的外形和绵软的口感深受喜爱，是上海传统美食的代表之一。上海梨膏糖：独特的香甜和润肺功效备受推崇，是上海的特产之一。上海大白兔奶糖：浓郁的奶香和软糯的口感赢得了无数人的喜爱，那层薄薄的糯米纸更是增添了一份童趣。

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南翔小笼馒头：这种著名的上海小吃以其薄皮大馅和鲜美的汤汁而闻名，是品尝上海本地美食不可错过的一道佳肴。崇明米酒：崇明米酒以其醇厚的口感和独特的酿造工艺而著称，色泽金黄，味道甘甜，是品味上海本地风味的上等选择。

**仓桥水晶梨**：仓桥水晶梨是上海的特色水果之一，以其皮薄肉嫩、汁多味甜而受到人们的喜爱。这种梨子产自上海市松江区仓桥镇，因其果实晶莹剔透、如同水晶而得名。仓桥水晶梨不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，是健康美味的水果选择。

上海最出名的十大特产如下：南翔小笼：原名“南翔大肉馒头”，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。上海梨膏糖：以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成。高桥松饼：因入口酥松而得名，通常用精***（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料制作而成。

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嘉定竹刻作为传统手工艺品，以其精湛雕刻技艺著称。崇明老白酒承载着崇明岛的乡土文化，口感绵甜柔和。松江鲈鱼被誉为江南第一名鱼，肉质细嫩鲜美。奉贤黄桃果实硕大，甜酸适口，营养丰富。上海绒绣则是绚丽多彩的纤维艺术，独具魅力。

进京乳腐：进京乳腐是上海市的特色传统小吃，以其色泽鲜艳、口感细腻、味道醇厚而著称。这种乳腐选用优质黄豆为原料，经过长时间的发酵和腌制，才能形成其独特的风味。崇明老毛蟹：崇明老毛蟹肉质鲜美、蟹黄丰富，是上海地区的著名美食之一。适量食用有助于滋补身体、提高免疫力。

鲜肉月饼：饼皮酥脆，内馅多汁，是受欢迎的传统小吃。麻辣小龙虾：风味独特，辣味十足，是非常受欢迎的夜宵选择。葱油拌面：简单却美味的面食，葱油香气浓郁。清蒸螃蟹：保留了螃蟹的原汁原味，肉质鲜美。

小笼包：上海的标志性美食之一，内馅是肉汁浓郁的猪肉馅，外皮薄而劲道，蒸熟后鲜美可口，绝对值得一试。生煎包：也是上海的传统美食，外皮金黄酥脆，内馅汁水丰富，是上海人早餐的常见选择。油条油饼：上海早餐中常见的美食，外皮酥脆，内里松软，搭配豆浆或粥一起食用，味道令人回味无穷。

小笼包：上海的小笼包以其汤汁丰富、皮薄馅儿美而著称。通常由猪肉和虾仁制成，蒸煮后，透明的皮囊中包裹着浓郁的汤汁，每一口都是鲜美无比。生煎包：生煎包是上海的标志性早餐之一，也是当地人津津乐道的小吃。外皮酥脆，内馅多汁，肉香四溢，令人回味无穷。

上海六大特色美食小吃生煎包说到上海美食，怎能不提生煎包？这可是上海的传统小吃之一，有着上百年的历史哦！生煎包外皮底部煎得金黄酥脆，上半部撒满了芝麻和香葱，一看就让人食欲大增。

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