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怎样做蒸茄子好吃又简单
茄子洗净去蒂，切成约2厘米见方的小块，放入碗中，加入1勺盐，拌匀腌制10分钟，使茄子出水。 将腌制好的茄子放入蒸锅中，蒸10分钟左右，直到软烂。 取出蒸好的茄子，放入碗中，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺醋、1勺糖、1勺蒜泥、适量的辣椒油，拌匀即可。 最后，撒上葱花和香菜叶即可。
首先将茄子对半切开，再对半切开，切成4块，最好选择嫩一点的茄子。然后把它放到蒸笼里，蒸10到20分钟左右。在等茄子蒸好的过程中就可以调制酱汁。先放一些蒸豆豉油，一些生抽，一些蚝油，喜欢吃香油的还可以放一些香油。调制好搅拌一下就好了。
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟。时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。待茄子放凉后，洗净双手或者者带上一次手套，把茄子撕成细条放在盘子里。
茄子去皮，切成滚刀块，放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，然后放到一边备用。这时可以剥蒜、洗香菜，将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，倒上一点酱油，加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末，大概30分钟后，使力气的活该开始了。
茄子洗净去蒂，切成约1厘米厚的片，放入碗中，加入适量盐和料酒，拌匀腌制10分钟左右。 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的茄子片码放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。 取出蒸好的茄子片，撒上葱花和蒜末，淋上适量的生抽和香油，再撒上少许辣椒粉即可。
排骨炖栗子
1、板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。
2、板栗排骨煲的制作步骤如下：准备食材：鲜栗子250克排骨500克胡萝卜1条盐1小匙处理栗子：将栗子放入沸水中，转中小火煮约5分钟。捞起栗子后剥去外皮。处理排骨和胡萝卜：排骨放入沸水中氽烫，去除血水和杂质。捞起排骨后冲洗干净。胡萝卜削皮、冲洗干净后切块。
3、将猪排骨洗净，用热水煮熟，去血水备用。 栗子用刀背划个十字，放入沸水中煮约5分钟，然后剥皮备用。 锅中烧热水，将猪排骨放入焯水煮2分钟，捞出洗净血沫备用。 取一锅加入足够的清水，放入猪排骨、栗子、姜和蒜，大火煮开。
金针菇和油菜能一起吃吗?
将油菜和金针菇分别洗净备用。锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。加入油菜和金针菇翻炒，加入盐和生抽调味即可。
金针菇和小油菜能一起吃；金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛；金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻；金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。
搭配金针菇：油菜中含有抗癌功效的植物激素，金针菇中含有能防治癌症的多糖体朴菇素。用油菜搭配金针菇一起吃，能使抗癌功效更显著从而有效防治胃癌、大肠癌和乳腺癌等癌症。
金针菇炒软后，加入油菜继续翻炒。此时，金针菇会释放出少量水分，与油菜自身的水分一起形成少量汤汁。为了让油菜更加软嫩，需要翻炒一段时间。根据个人口味，可适量加入糖调味。如果不喜欢甜味，也可以不放糖。在烹饪过程中，要不断尝试味道，根据需要适量添加蚝油。
排骨板栗汤对人有哪些好处?麻烦说一下、谢谢
1、走在北方的街上，冷风会毫不留情的吹在脸上，唯有路边摊的糖炒板栗给人丝丝香甜给人以安慰，听说栗子有养胃补肾强身的奇特效果，笔者家里的冰箱囤积了一点排骨，正好可以来个栗子炖排骨补一补，两种特色食材味道互补，那感觉肯定是美美的！~~~接下来我就分享下具体操作步骤。
2、你好，板栗当然可以跟萝卜排骨一起炖呢，这样子炖出来还是蛮好喝的，炖排骨呢里面加入红萝卜，本身的汤就会比较的甜美，再加上一些板栗，说实话呢，把利润他其实没有太香的味道，但是板栗怎么炖出来会非常的好吃，因为它吸收了肉的香味。本身吃起来就是糯糯的，甜甜的，非常的美味哦。
3、板栗汤1 栗子的营养价值和功效 众所周知栗子的营养还是非常丰富的，多种多样的养生食材作用，不仅仅是对于健脾壮腰有一定的好处，对于我们平时强壮筋骨也有一定的好处，强筋活血、止血消肿等功效。
4、萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜是人们非常喜爱的一种蔬菜。因为吃白萝卜对人体有很大的好处，可以防癌、抗癌、止咳、化痰等等。
5、板栗含有很高的脂肪类、糖类、蛋白质以及维生素等等营养成分，对人体健康是有一定功效的，能够起到补肾健脾等等功效。只是，吃板栗是有一些注意事项的，一旦食用方式不正确，不但不能够给人体健康带来益处，还会对健康造成一定的危害。
6、您好，栗子（板栗）能和香菜一起吃，食物没有相克。
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[_a***_]：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
家常菜100道菜谱 酸辣土豆丝 材料：土豆、青椒、红椒、蒜、醋、盐、食用油。做法： 土豆去皮切丝，青椒、红椒切丝，蒜切末。 锅烧热，加油，放入蒜末煸炒出香味。 加入土豆丝翻炒，至土豆丝变色。 加入青红椒丝、醋、盐继续翻炒至熟。
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