宫廷八大御菜有哪些？
1.一品豆腐，光名字听起来就非常的有强调，虽然用的食材非常的简单，但是制作的手法缺非常的精细，无论是从豆腐的切块，还是到酱汁的调配，都非常的讲究。豆腐是用蒸的方式做熟，最后再浇上一层酱汁入味，虽然做法简单，但却把滋味发挥到了极致。
2.九转大肠，这道菜非常具有鲁菜的感觉，而且制作起来十分的复杂困难，虽然从菜名看上去会感觉猪大肠吃起来会十分的油腻，容易咬不烂，其实并非如此，吃起来软嫩弹滑，兼具酸、甜、苦、辣、咸五味。而且看上去色泽非常的鲜亮，浓香四溢。
3.糖醋黄河鲤鱼，山东地区处于黄河流域的中下游地区靠近水域，所以就有很多丰富的河流美食，这道菜运动的食材就是河中的一种鱼类，鲤鱼，在鲁菜当中也非常的常见，吃起来非常的鲜嫩。这道菜主要就在于浇上鱼上的汁水，吃起来酸甜可口，鲜香爽脆。
4.葱烧海参，是不是听起来就十分的高级，因为主要的食材就是海参，虽然海参的长相不太好看，黑黑的还有很多的凸起，但是它的营养价值却很高，吃了以后对人体的好处比较多，和葱搭配在一起味道也十分的独特。这道菜主要***用的是爆炒的方式制作，加上勾芡以后汤汁鲜浓，美味鲜香。
清宫八大御制川菜是：灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、夫妻肺片、东坡墨鱼、清蒸江团，牡丹鱼片，干煸牛肉丝。
川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
大年初一带老妈出去旅游，推荐国内哪些地方？五天，两人预算一万之内？
春节出游，感受各个地方不一样的年味儿习俗，是个不错的想法和选择。但是出游要考虑天气和安全。好天气、好气候让春节***期元气满满，因此选择的出游地点有为重要，南北方温差大，北方还在有冰雪天气（爱好滑雪、滑冰或者想领略北方年文化考虑去），建议去南方，比如云南、四川、海南，二月初这些地方早已春回大地，春暖花开，阳光正好，不冷不燥。选四川的话，成都必去，俗话说，不去成都，不是正真的入川，四川好吃的居多，春节更是如此，晚上去住一下《成都》歌词里的成都小酒馆，白天看川味大戏过大年。去云南的话，昆明，丽江，大理，西双版纳，可以考虑，昆明号称春城，景色和天气就不用多说了吧，且昆明、丽江、大理、西双版纳都顺路，***出行，高铁，飞机，动车任你选，昆明大观楼、滇池等，丽江古城，大理的风花雪月，西双版纳的傣味风情，强烈推荐云南。
另外，北方考虑陕西西安，西安是古代皇帝的居住的地方，有小故宫之称，***不夜城，***芙蓉园，西安肉夹馍，文化底蕴十分浓厚，男女老少皆喜欢，但是有点冷，去的话都带点小棉袄，多穿点秋裤也就解决啦。就推荐那么多，有啥还要咨询的，欢迎私信来扰
