今天给各位分享南宁越南私房菜的知识，其中也会对南宁市越南菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酸甜醒胃越南菜
海鲜酸汤，可说是海鲜大杂烩，虾、鱿鱼、越南芒鱼共冶一炉，一起担当着增鲜的角色，菠萝、番茄增色，酸菜叶、芫茜叶增香，最少不了的是越南酸梅子来协调各材料的味道，令汤酸甜醒胃，鲜香无比。
蔗虾 蔗虾是典型的越南菜，外皮金黄酥脆，粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
还有越南煎饼，是用细细的面粉和椰浆、姜黄粉和成面糊，像天津煎饼似的，摊成薄脆的煎饼，内加炒熟的鸡肉、绿豆芽、虾，用生菜垫着，蘸着鱼露吃，香脆爽口，妙不可言。
南宁哪里有越南特产专卖店?
人民公园后门有一个叫官塘的地方，在那里你可以找到很便宜很正宗的越南商品。我认识几个越南华裔，平时她们都是去那里买的糖果啊、咖啡啊。不过我有蛮长时间没去了，不知道有没有改。你可以去一下。
火车站对面有个“越南街”，都是东盟特产，如果你还嫌价格高的话，就只能去凭祥、东兴这些边境城市了。
一般都是集中在杭州路、中华路、交易场、民主路附近哦。那里有越南特产、内蒙古特产、各地的特产都有呢。当然还有咱们广西自己的特产，比如什么竹笋、米酒、香猪、粉丝、牛肉条很多啦。看你喜欢什么洛。我比较喜欢吃黄牛肉条。
桂雅路。根据百度地图查询可知，南宁东盟特产批发一条街位于广西壮族自治区南宁市青秀区桂雅路，是中国东盟南宁国际步行街，距离南宁市中心约7公里，是南宁市最大的特产批发市场之一。
广西南宁的屈头蛋是什么菜?
屈头蛋：屈头蛋是鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候，就中止孵化的蛋。用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料食用。羊瘪汤：挂柳话习惯把屎称为“瘪”，这“羊瘪”其实不是羊屎，而是残留在羊的胃里的食物。
所谓的屈头蛋菜，就是孵化失败的毛蛋。当受精的鸡蛋或者鸭蛋，在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡，俗称毛蛋。
而广西南宁由于靠近越南，屈头蛋的调味也带有东南亚饮食的风格，有明显的酸辣风味。屈头蛋是怎么做成的？屈头蛋的原料以鸭蛋为主，也有使用鸡蛋的。
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