每天吃什么菜家常菜?
大家中午好每天吃什么菜家常菜,我现在就是要大家分享一下,我家里面的家常菜,比如说萝卜粉条白菜,粉条红烧豆腐麻辣豆腐,其实家常菜很多很多,我每天吃的家长大部分就是***,炒粉条炒豆腐,西红柿炒鸡蛋,这些家常菜不知老铁们你们都家常菜都有什么特色欢迎在评论区留言,我们一起来分享一下,你们当地的特色家常菜,谢谢大家。
每天吃什么菜,早上吃的甜椒肉丝,中午还要煮面还有***,晚上要炒萝卜丝,有的肉片,吃的面包,吃的辣海带,吃的干萝卜,吃的生菜,吃的姜汤,吃的笋儿,吃的青笋,吃的烤肉,吃的火锅,吃的冒菜。吃的汉堡,吃的藕片,吃的土豆,吃的山药,吃的混合什么菜,都是家常菜。
天天食谱家常菜做法?
1、牛肉切大块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。放入凉水锅中,水烧开后,捞出洗去表面的浮沫备用;
2、另烧滚一锅水,放入汆烫过的牛肉、生姜、香叶、桂皮、八角、花椒等香料大火煮开转小火炖1小时以上至牛肉酥烂;
3、取出一餐所需的牛肉,切厚片备用;番茄、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净,切成滚刀块备用;
4、炒锅烧热加入2大勺油,放入香叶和桂皮炒出香气,然后放入洋葱爆香。依次下入胡萝卜、番茄、杏鲍菇翻炒;
5、加入煮熟的牛肉和1碗牛肉原汤煮开,调成小火焖煮20分钟。最后放入青椒并调入盐、胡椒粉,煮至青椒成熟即可出锅
几种家常菜如何长期保存?
1.豆角
用沸水焯一下,放阴凉处晾干、冷冻,可以保鲜一个月。豆角放久了容易干,可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。
2.藕
浸在凉水中,可以保鲜一个多月。将藕清洗干净,放入容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。
莲藕变黑,一般来说还是可以食用。但若同时有异味,则尽量不要吃了。
该怎么做每天的家常菜和汤呢?
感谢邀请!一日三餐是每个人的必备品,早餐一般会做的简单点,像西红柿炒蛋,鸡蛋饼等等,然后做点面汤,里面放入红薯,胡萝卜,山药,还有红枣小米粥,既营养又暖胃,特别适合早上吃!
中午就要丰盛些,荤素搭配,营养均衡很重要像红烧排骨,回锅肉,还有些素菜等等 ,汤类有紫菜蛋汤,大米稀饭等
晚上吃的少点,一般也很简单做点素菜,馒头,粥之类的
很高兴回答这个问题,首先家常菜就是日常常见、常吃的且市场的容易买到的,不像到店里大厨做的工艺复杂的饭菜,首先做家常菜呢根据自己的口味喜欢是甜口的还是辣的,还是清淡的。吃饭我们都讲究营养均衡所以一日三餐要荤素搭配得当,早上呢,我们一般都上班族时间比较紧张可以自己打个豆浆弄个面包片夹点蔬菜煎个鸡蛋在来个火腿肠,简单营养的早餐就解决了,但是我们每天换着样吃,尤其有孩子的家庭,变着样吃,孩子有食欲不会为孩子不爱吃饭所烦恼第二个早晨呢我们可以做点热汤面吃,简单快捷也好消化,第三天又可以熬点粥自己作点小咸菜或者茶叶蛋,炸个馒头片,又丰富又简单,第四天呢可以做点馄饨,我家一般我提前包出来放到冰箱里,什么时候吃什么时候煮,自己做的干净卫生也对自己的口味,在吃腻了可以出去买点油条豆腐脑,这样来回搭配着吃,这是说的早点,我们在说说,平时的菜,家常菜我们有凉菜,炒菜炖菜等等,凉菜呢有小葱拌豆腐,黄瓜拉皮,[_a***_]白萝卜,青椒洋葱大拌菜,我家喜欢吃这个青椒洋葱大拌菜可以跟大家分享下,1个青椒半个洋葱,喜欢吃辣的可以在来半个红尖椒,准备的佐料有糖,醋,生抽,鸡精,香油,首先青椒去籽切丝,洋葱切丝为了颜色好看我们可以加个红青椒或者辣椒也切丝放入碗中,放入生抽2勺,醋1勺,盐1小勺,味精1小勺,糖半勺,香油少许,调拌均匀腌制一会就可以了。炒菜呢,有木耳炒鸡蛋,红烧肉,醋溜土豆丝,鱼香肉丝,鱼香茄子,干煸豆角,家常小炒肉,红烧鱼,麻辣豆腐,可乐鸡翅,,糖醋丸子,等,我个人爱吃的就是可乐鸡翅,准备鸡翅,姜,葱,食用油,可乐一听,料酒,酱油。首先先把鸡翅用刀划一下,用酱油,料酒,葱姜腌制20-30分钟,热锅倒油放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,放入酱油适量,放入可乐,一般跟鸡翅持平就可以了,中火焖至汤汁浓稠转小火收汁就可以了,简单好吃的一道菜就云好了。汤呢有西红柿鸡蛋汤,鱼头豆腐汤,排骨玉米海带汤
海带冬瓜汤,牛肉萝卜汤,
排骨玉米海带汤的做法呢也很简单,首先玉米斩断,海带切片洗净,锅内放入排骨,加冷水,煮开后捞出洗净,重新在加冷水放入抄入的排骨加姜片玉米,烹煮。大火煮开后撇去浮沫改小火放入海带,在煮上1个小时,出锅前放入适量盐即可。这是几道家常菜,我觉着不管做什么菜只要用心做都会做出与众不同的味道,希望能帮到你哦
有很多简单的家常菜和汤,比如凉拌猪皮、红酒炖牛肉、姜梨汤等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【红酒炖牛肉】
土豆削皮切块,胡萝卜小皮切块,西红柿清洗干净切成小块,牛肉洗净切块,生姜切片,葱切段切葱花备用
锅中倒水,放入葱段和生姜片,倒上一些料酒,将牛肉冷水下锅,煮十多分钟后捞出,冲洗干净备用
另起一锅,锅中倒油,将油烧热后,放入葱花和生姜片炝锅炒出香味,炒出香味后,放入牛肉块,翻炒片刻后,放入西红柿和土豆以及胡萝卜,翻炒片刻,将西红柿炒得有些软后,倒入红酒和清水,倒入一些酱油和米醋,放入十三香和胡椒粉,大火烧开后,转成小火炖煮,将食材炖煮至软烂后,放上一些食盐和味精调味即可
营养均衡吧,每天做也不能不考虑时间效率问题,早上建议简单为主,热牛奶,面包,豆浆,煎鸡蛋,火腿,蔬菜,水果等,中午荤素搭配均衡,家常炒菜,海鲜,排骨,红烧肉,凉拌菜等,晚上要吃的好点,但是要选择容易消化的,多吃富含色氨酸的水果和蔬菜如豆腐,鱼类,牛肉,贝类,大虾,黑豆,香蕉,苹果,梨等,晚餐一定要喝粥或者汤类,养胃,安抚神经,可选择小米粥,龙眼莲子粥,海鲜汤等