特色小吃萧县（萧县吃的）

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新庄狗肉：新庄狗肉是萧县的特色美食之一。选用优质的狗肉为主要原料，经过精心烹制后呈现出独特的口感和风味。新庄狗肉肉质鲜嫩多汁，味道醇厚而不腻口，深受食客们的喜爱。萧县地锅鸡：萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最，里面的地锅合饼子很好吃。

萧县卷面皮。萧县卷面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口的特点，广泛流行于皖北、苏北等地。符离集烧鸡。符离集烧鸡是中国三大名鸡之一，色佳味美，香气扑鼻，肉***，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。萧县面皮。萧县面皮是宿州市萧县的著名特产，也是宿州市的代表性美食。

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萧县十大小吃：萧县地锅鸡、蛙鱼、萧县面皮、杂拌汤、萧县羊肉汤、仟子、萧县新庄狗肉、萧县油炸小毛鱼、萧县油炸菜丸子。萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。

萧县皇藏峪是当地一个有着悠久历史背景的地方，这里盛产蘑菇，蘑菇鸡因此成为了萧县一带无人不知、无人不晓的特色美食。另一个著名的特产是孙圩子的胡萝卜，这里被称为胡萝卜基地。每到胡萝卜收获季节，收购点堆积如山，销往国内外市场。

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NO.1首先上道萧县镇县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼，名震萧淮三百里”。

萧县地锅鸡：萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最，里面的地锅合饼子很好吃。点一份地锅鸡，合饼子随便吃。蛙鱼：蛙鱼是萧县的一道传统名吃，选用山芋淀粉倒水烧开，最后化为面糊。

萧县的美食种类繁多，其中红汤羊肉是当地的特色之一，羊肉肉质鲜美，汤汁浓郁，吃起来十分满足。地锅鸡则是另一道不可错过的美食，鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道独特。还有一种叫做杂拌的小吃，里面包含了多种食材，如豆腐、粉条、青菜等，口感丰富多样，深受当地人喜爱。

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萧县把子肉则以其酥软可口、肉质鲜嫩的特点，成为了当地最受欢迎的小吃之一。无论是文汇楼西的面皮，还是老黄淮的面皮，都以其独特的口感和风味，吸引了众多食客。八猪麻辣烫以其独特的麻辣口感，让人大呼过瘾。萧国米线以其独特的口感和鲜美的味道，成为了一道不可多得的美食佳肴。

萧县羊肉汤：萧县羊肉汤是当地的一道传统美食，选用优质的羊肉为主要食材，搭配多种调料熬制而成。汤汁浓郁醇厚，羊肉鲜嫩多汁，口感鲜美，具有很好的滋补作用。这道菜品在冬季尤为受欢迎，能够驱寒暖身，增强体质。皇藏峪蘑菇鸡：皇藏峪蘑菇鸡是宿州特色美食之一，享誉黄淮海地区。

萧县特色美食小吃有：萧县羊肉汤、萧县面皮、萧县烧饼等。萧县羊肉汤是当地非常受欢迎的美食之一。它以独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。萧县羊肉汤选用当地优质的羊肉，经过长时间熬煮，肉质鲜嫩且汤味浓郁。其独特的佐料和秘制配方更是赋予了羊肉汤独特的风味。萧县面皮也是当地的特色小吃之一。

不论是羊肉的鲜美，葡萄的甜蜜，还是卷饼的酥脆，都让人流连忘返。总之，萧县的美食文化丰富多彩，让人难以忘怀。无论是当地的特色美食，还是街头巷尾的小吃摊，都展现出了这座古城的独特魅力。来萧县旅游，不仅能够感受到浓厚的文化氛围，更能够品尝到各种美味的小吃，让旅行更加丰富多彩。

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