甜椒肉丝的做法王刚？
1. 肉切薄片，甜椒切滚刀
2. 锅内放少许油，将肉片下锅煸炒至略微有金黄的铬，放入甜椒继续炒一两分钟，加入蚝油，如果糊锅可以少放一点点水，再炒两分钟左右即可出锅
步骤如下:
1、甜椒切成丝，瘦肉切成丝，8g生抽酱油，2g老抽，适量淀粉，少量清水，搅拌均匀，再加20g油，防止下锅粘连
2、油热后放入花椒，姜丝，稍等半分钟放入小葱头，蒜片
3、小火，瘦肉丝，滑开瘦肉丝
用料青椒 300g二刀肉 300g嫩姜 15g蒜 15g盐 1+1g老抽 1g食用油 适量味精 1g白糖 少许香醋 少许生抽 3g
青椒肉丝（王刚版）的做法步骤步骤 1青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。步骤 2腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。步骤 3热锅加油，油温5成热时加入肉丝，划散后开中火煸炒出香味后加入姜蒜爆香。加入青椒大火爆炒10s至断生后开始调味，盐1g,味精1g，少许白糖（中和辣味），少许香醋（提鲜），生抽3g锅边淋入，最后大火爆炒10s出锅。
食材:
甜椒200克、猪肉160克、植物油80克、盐3克、淀粉2克、花椒0.5克
1
备好原材料：甜椒，猪肉。
2
猪肉洗净切丝。
3
猪肉里拌入淀粉，适量盐；搅拌均匀后，腌制片刻。
4
甜椒去蒂去籽，洗净切丝。
食材：猪肉 300克，大葱 一根，甜椒 2个。
方法：
1.将猪肉洗净，切成细丝。
2.把切好的肉丝放入碗中，加入少许盐和料酒抓拌均匀，再加入适量淀粉和鸡蛋清，再次抓拌均匀，静止腌制15分钟，这样腌出的肉丝会更滑嫩。
3.甜椒大葱清洗干净，切好备用。
甜椒肉丝做法王刚？
步骤如下:
1、甜椒切成丝，瘦肉切成丝，8g生抽酱油，2g老抽，适量淀粉，少量清水，搅拌均匀，再加20g油，防止下锅粘连
2、油热后放入花椒，姜丝，稍等半分钟放入小葱头，蒜片
3、小火，瘦肉丝，滑开瘦肉丝
4、大火，倒入甜椒，翻炒至甜椒熟
5、加入1g糖，葱节，即可出锅了。
用料: 甜椒 300g二刀肉 300g嫩姜 15g蒜 15g盐 1+1g老抽 1g食用油 适量味精 1g白糖 少许香醋 少许生抽 3g
甜椒肉丝的做法步骤步骤 1青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。步骤 2腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。步骤 3热锅加油，油温5成热时加入肉丝，划散后开中火煸炒出香味后加入姜蒜爆香。加入青椒大火爆炒10s至断生后开始调味，盐1g,味精1g，少许白糖（中和辣味），少许香醋（提鲜），生抽3g锅边淋入，最后大火爆炒10s出锅。
5 甜椒炒肉的做法？
1，把切好的肉放入些许豆瓣酱调味，再放入淀粉，不要让肉太干，加一点点水腌好
2，锅里多放油，在油高温后放入蒜，花椒
3，然后把肉到进锅里翻炒20秒就把肉出锅
4，把炒好的放先放一旁备用
5，锅里再放入油，油高温后，把切好的甜椒到进去炒
6，甜椒炒的差不多了就放入备好的肉，再倒些许酱油翻炒
7，出锅
