今天给各位分享十分钟家常菜的知识，其中也会对家常十道菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、10道营养又下饭的家常菜每天不重样简单省时又好
- 2、虾皮芹菜炒山药,清爽开胃下饭,十分钟就搞定
- 3、滑嫩鲜美超入味,做法简单又下饭,10分钟快手的家常菜有哪些?
- 4、10分钟搞定的快手下饭美食|麻婆茄子如何制作?
- 5、虾皮炒西葫芦,十分钟快手家常菜,鲜美下饭
- 6、假期自学6道快手家常菜
10道营养又下饭的家常菜每天不重样简单省时又好
1、周末在家不知道吃什么菜？那就别错过这10道家常菜，餐餐不重样！ 红烧胡萝卜莴笋 - 食材准备：胡萝卜、莴笋、青椒、小米辣、蒜片。- 烹饪步骤：先将胡萝卜和莴笋煎至微黄，加入调味料和少量水，焖煮至熟，最后加入青椒翻炒。 毛豆米炒青椒牛肉 - 食材准备：毛豆米、青椒、蒜粒、牛肉。
2、清炒青笋丝在一片大鱼大肉中，素菜的清爽早已成为味蕾的需要。春季的青笋清脆爽口，是餐桌上的佳品。首先，选择深绿色的青笋，肉质更为诱人。将青笋去皮、洗净，刮成细丝。稍加盐腌制，保持其脆嫩口感。热锅炒香干辣椒和大蒜，加入青笋迅速翻炒，用简单的盐调味，保留原汁原味。
3、《山药烧牛肉》用山药代替了土豆，缩短了烹饪时间，营养又美味，还非常简单易学哟，作为午餐带菜，荤素搭配比较合理，汤汁都可以泡米饭，这样的菜，真是不错。《豌豆炒牛肉末》牛肉末被翻炒的香味四溢。
4、西红柿炒鸡蛋 一道常见的家常菜，富含维生素C和蛋白质。打散鸡蛋后炒熟，再加入切好的西红柿，调入适量的盐和糖，简单翻炒即可。 蒜蓉西兰花 西兰花营养丰富，搭配简单的蒜蓉炒制，口感鲜嫩。将西兰花焯水后，加入蒜蓉快速翻炒，保留了西兰花的营养，增添了蒜香。
5、夏天天气炎热，大家的食欲都不怎么好，大鱼大肉都没有胃口吃，还不如吃些清淡家常菜，下面给大家整理了最下饭的十道素菜做法，食材简单，价格亲民，最主要是做法好简单，酸辣味、甜味、咸香口的都有，根据自己的喜好来选择，每天都可以不重样的吃。
6、星期一：香浓豆浆配煎饼果子 周一，开启活力满满的一天。香浓的豆浆搭配香脆的煎饼果子，营养均衡又美味。浸泡一晚的黑豆打成细腻的豆浆，豆香浓郁，营养丰富。热锅中放入薄薄的面糊，摊成小圆饼，打入一颗鸡蛋，撒上葱花，再涂抹上甜面酱、酱豆腐等馅料，卷起来就是美味的煎饼果子了。
虾皮芹菜炒山药,清爽开胃下饭,十分钟就搞定
1、虾皮芹菜炒山药，是一道简单又美味的家常菜，十分钟就能轻松搞定。主要原料包括芹菜、山药、虾皮，调味品则有盐和鸡精。制作过程先从准备食材开始，首先，将芹菜的根部和叶子去除，洗净后沥干水分，然后在案板上切开备用。接着，清洗山药，去掉外皮后，也切成滚刀块。
2、【芹菜炒山药】 材料：铁棍山药2根、芹菜250克、胡萝卜半根、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、 做法： 把山药刮去外皮，洗净，再斜刀切成片，切好后，把山药放在清水中，滴入几滴醋，泡一下，这样山药片颜色不会变黑。 芹菜择去叶子，洗净，再切成段，胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，大蒜切末。
3、首先，选择新鲜的山药是关键，新鲜山药表皮光滑，肉质紧实饱满。将山药去皮后，切成薄片，这样可以更好地保留山药的爽脆口感，并且更容易熟透。接着，准备一些常见的调味料如蒜末、姜片、盐和鸡精，这些调料能够提升山药的鲜味，使其更加可口。
4、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。 锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。 5什锦山药粒 特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。
滑嫩鲜美超入味,做法简单又下饭,10分钟快手的家常菜有哪些?
豆角番茄炒鸡蛋原材料：番茄1个，生鸡蛋2个，豆角2根，蒜2瓣，盐1/2茶勺，耗油1/2茶勺，米酒1/2茶勺作法豆角洗干净后切割成3cm长段，番茄清洗切片，蒜切成片。鸡蛋打散，加入蒸鱼豉油和一点点冷水，拌匀。
鱼香杏鲍菇：***用鱼香肉丝的做法，将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑，兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道，非常[_a***_]搭配米饭享用。红烧茄子：这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点，深受大家喜爱，是一道增进食欲的美味佳肴。
鱼香杏鲍菇：***用鱼香肉丝的经典做法，将杏鲍菇炒得咸甜酸辣，鲜香四溢。其口感比肉丝更加脆嫩爽滑，非常适合搭配米饭享用。 红烧茄子：这是一道传统家常菜，以其鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁而深受喜爱，是搭配米饭的理想之选。 白灼金针菇：制作简单，成本低廉，只需短短10分钟即可上桌。
10分钟搞定的快手下饭美食|麻婆茄子如何制作?
1、做法 锅内热油，加入茄子炸制（茄子变得稍软即可）。 捞出茄子沥去油。 锅内热少许油，加入葱姜蒜末爆香。 加入肉末略翻炒。 加入适量豆瓣酱炒匀。 加入适量花雕酒。 加入少许生抽。 加入少许糖。 加入适量水，煮开。 加入炸好的茄子，翻匀后略煮一会儿。
2、食材：茄子2个，郫县豆瓣酱15g，小葱2棵，姜1小块，大蒜2瓣，料酒15ml，生抽10ml，辣椒油5ml，花椒油5ml，白糖3g，油适量。茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，可以很好的减少茄子的吸油量。葱花洗净切碎，大蒜切碎，姜切末。热锅放少许油。油热后放入控干水分的茄子。
3、主要考职业素养与基础常识、家庭烹调基础理论、 家庭烹调刀工技术、干货原料的涨发加工、家庭烹调法运用饮食营养卫生、食物中毒的预防、家庭烹调实训内容、家庭餐宴会食谱设计等。
虾皮炒西葫芦,十分钟快手家常菜,鲜美下饭
1、虾皮炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜。所需材料包括新鲜的虾皮、西葫芦、葱、姜末、生抽和少许盐。首先，将西葫芦洗净后切成滚刀块备用。接着，热锅加油，放入切好的葱姜末和虾皮，用中小火将虾皮炒至干香。然后，加入切好的西葫芦，为了防止干锅，可以稍微加一点水。
2、西葫芦炒虾皮是一道简单快捷的家常菜。所需原料包括西葫芦、虾皮、玉米油、葱末、盐和生抽。制作过程非常简单，只需要几分钟时间就能完成。首先，准备食材。选择一个小西葫芦，洗净后切成斜片。接着，在热锅中倒入适量的玉米油，油温升至适宜时加入葱末和虾皮，快速翻炒出香味。
3、【芦笋炒虾】食物：茭白1把，新鲜虾15只调料：盐3克，糖2克，米酒10mL，蒜2瓣，植物油适当作法：提前准备好的食材。新鲜虾清洗，去头去除虾线。茭白除掉根处，把表层的死皮刮去，清洗切条。锅里添加凉水煮沸，放进茭白段绰水，捞起来后沥干水。
4、西葫芦切片，虾仁用水淀粉裹一下，备用。 起锅烧油，油热后放入葱花，炒出香味放入西葫芦，稍微翻炒一下，放入虾仁，继续翻炒，虾仁变色，西葫芦变软时放入少许蚝油和盐，翻炒均匀就可出锅装盘。 这道菜的特点是营养丰富，口感鲜美。
5、用中小火将西葫芦炒至七八成熟，调入适量香醋和生抽；翻炒均匀，调入少许的食盐，清淡口味，盐不宜多放；快速炒匀后，即可出锅装盘。口感鲜香可口的素炒西葫芦拌入米饭可是超下饭哦。
6、做法：所有食材洗净后，胡萝卜切片，西葫芦切片，蒜切片。锅里加油，油热后倒入葱蒜胡萝卜翻炒煸香，然后放入西葫，继续翻炒一两分钟，然后倒入调好的酱汁，继续翻炒。
***期自学6道快手家常菜
1、肉沫水蒸蛋 所需食材：鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱、生抽、蚝油、白糖、盐、温水。做法步骤：- 碗中打三个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀，加半碗温水，拌匀。- 过筛一次，盖上保鲜膜，扎几个小孔，水开上锅蒸10分钟。
2、以下是几道快手菜的家常做法，希望对你有所帮助。 麻婆豆腐：材料：豆腐，牛肉末，豆瓣酱，葱姜蒜粉，料酒，盐，糖，花椒粉，鸡精，水淀粉。步骤：1）将豆腐切成小块。2）热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入牛肉末翻炒至变色。3）加入豆瓣酱炒匀，再加入料酒，盐，糖，花椒粉，鸡精，炒匀。
3、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。（2）调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。
4、蒜苔炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。将蒜苔洗净切段，豆腐切块。锅中放油，先将蒜苔段翻炒至断生，再加入豆腐块，加入适量的水，调入盐、鸡精等调味料，小火炖煮至豆腐入味，蒜苔熟透即可。 蒜苔拌豆腐丝：这是一道清爽的凉菜。
5、黄瓜拌木耳，一道清爽解腻的凉拌菜，做法简单，口感清脆。黄瓜清脆爽口，木耳软糯弹牙，再配上蒜蓉和辣椒的香味，简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净，拍碎切段；木耳用温水泡发，撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中，加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料，搅拌均匀即可。
十分钟家常菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常十道菜、十分钟家常菜的信息别忘了在本站进行查找喔。
