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本文目录一览：
- 1、揭阳小吃推介
- 2、武夷山市美食
- 3、揭阳有什么美食,求推荐
揭阳小吃推介
揭阳乒乓果 乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，19***年被认定为全国首届“中华名小吃”。相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。
全国都有猪脚饭。隆***脚饭的饮食店，已经近似沙县小吃店遍布全国。央视也对隆***脚饭进行了宣传推介，于是乎坊间甚至有谁编传了“北有北京烤鸭，南有隆***脚”的谚语，推助了这一美食的更加红火。
自2003年起，每年的10月18日被定为“笋竹节”，这一节日以“竹笋——森林绿色食品”为主题，举办了包括竹笋食品和永安风味小吃推介、笋竹加工与投资环境考察、经贸项目洽谈签约、竹胶合板技术创新研讨会及笋竹文化***风与笔会等活动，同时推广竹林生态旅游。
另外有月眉湾酒楼、成兴渔舫、老妈宫粽球等知名餐馆和传统名店，推出中华名小吃、传统潮菜、日式、泰式、韩式等美食品种超过300多款。食客们足不出市即可遍尝各地风味。第十七届潮汕美食节于2011年10月21日至2011年10月27日在锦峰新城潮汕美食城举行。
武夷山市美食
1、武夷山烤鱼 武夷山烤鱼是其当地的特色美食之一。以新鲜的鱼类为主料，搭配独特的调料和烹饪技巧，使得鱼肉鲜嫩多汁，口感丰富。这种美食结合了武夷山的自然食材和烹饪传统，深受游客和当地人的喜爱。文公菜 文公菜是武夷山地区的一道传统名菜，历史悠久。
2、武夷山市美食有岚谷熏鹅、鼠曲稞、火烧豆荚、凉水仔、饴子、苦槠糕、五夫泥鳅、薜荔冻、文公菜等。
3、苦槠糕，用苦槠的果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加佐料清煮。胡麻饭，武夷山最远古的传统小吃。糯米用水浸透后蒸熟，置石臼中用木槌打烂，揉成团拌上佐料食用。凉水仔，武夷山传统清凉风味饮料，用野生的薜荔果，将仔剥出曝晒后加工制成半凝固的凉饮料，调以蜂蜜食用。
4、岚谷熏鹅：鹅皮金黄透亮，鹅肉紧致香嫩，吃起来皮质酥脆，融入了茶叶等调料香气，香辣十足。菌菇汤：武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人，富含维生素等多种营养。菌菇汤是将当地特产的新鲜菌菇用清汤炖煮，原汁原味，味道清甜，非常适合饭后解腻来一碗。
5、紫溪粉：属于闽北特色，是武夷山一带的汉族名点。无论在大江南北的什么地方都能看到它的身影，但最正宗的味道还是出自武夷山。薜荔冻：***用野生薜荔果去籽暴晒后加工制成半凝固状，形如果冻。加入白糖、蜂蜜等食用，口感顺滑，清凉可口，具有很好的消暑作用。
揭阳有什么美食,求推荐
鱼丸：鱼丸是揭阳的传统美食，以其弹牙的口感和鲜美的汤头，成为当地人的最爱。 潮汕粿条：粿条滑嫩，汤头鲜美，配料丰富，是揭阳颇具人气的街头小吃。 卤水鹅：选用优质鹅肉，经过独特的卤制工艺，使其色泽红亮，味道鲜美。
乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为乒乓粿，味道非常不错。揭西擂茶：传统名点，属于粤菜系，揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。
潮汕砂锅粥 揭阳的潮汕砂锅粥是一道经典的传统美食。以优质大米为基础，加入各种海鲜或肉类，经过慢火熬制，粥底绵稠，味道鲜美。潮汕卤味 潮汕卤味也是揭阳传统美食中的一大特色。以独特的酱料和烹饪工艺制成，口感醇厚，香气四溢。常见的卤味有卤鸭、卤豆腐等。
揭阳潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是揭阳非常有名的特产之一，以其独特的口感和制作工艺而闻名。这里的牛肉丸选用优质牛肉，经过精细的剁碎、搅拌、揉捏等工序，使得牛肉丸口感鲜美、弹牙有嚼劲。在揭阳的街头巷尾，你可以找到许多卖牛肉丸的小摊贩，品尝一碗热腾腾的牛肉丸汤，绝对是一种享受。
潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是揭阳的特色美食之一，以鲜嫩的牛肉片和各种配料煮熟后蘸特制的酱料食用，口感鲜美。 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是揭阳的传统名吃，选用优质牛肉制作而成，口感弹嫩，味道鲜美。
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