160平私房菜餐厅需要多少菜品？
16O平私房菜餐厅需要五十多种菜品可以了，以土蒸菜，土时蔬，土炒菜，汤，面食分类，这样更利于私房菜的菜品管理，菜品不需定太多，但需要有几道店菜，以便打开自己的口啤和知名度，食材以新鲜，实真，不掺***为主，佐料不多以降了食物本身的味道！
古代富豪爱吃的菜名？
有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、
古代富豪喜欢品尝各种珍馐美味，其中一些备受推崇的菜名包括：龙虾炒鱼翅、鲍鱼扒鸽蛋、燕窝炖鸽、清蒸大闸蟹、鲍鱼烩鸽蛋、鲍鱼扒鱼翅、鲍鱼炖鸽、燕窝炖鲍鱼、鲍鱼扒鱼肚、燕窝炖鱼翅、鲍鱼炖鱼翅、燕窝炖鸽蛋、鲍鱼扒鱼翅、燕窝炖鲍鱼、鲍鱼扒鸽蛋、燕窝炖鱼翅、鲍鱼炖鸽、燕窝炖鲍鱼、鲍鱼扒鱼肚、燕窝炖鱼翅等。这些菜品以其珍贵的食材和精湛的烹饪技巧而闻名，成为古代富豪们宴席上的佳肴。
（图片来源网络，侵删）
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