请问景德镇人经常吃的家常菜有哪些，有具体做法最好，谢谢了？
一根 榨菜 适量 雪里红 适量 油辣椒 麻油 味精 酱油 教您景德镇冷粉的家常做法，如何做景德镇冷粉才好吃 一、 把雪里红和榨菜切碎，与油辣椒共炒，适量添加味精酱油，制成调味汁。
二、 烧开水，关火。
三、 将米粉放在开水中泡2-3分钟。
四、 捞出米粉，把调味汁倒上去。
五、 将葱切成段浇上去。
六、 可放适当麻油调味。
老曾家常菜啤酒鸭最好吃的做法？
主料：鸭腿三个，啤酒300ml
辅料：蒜瓣适量，姜片几片，盐少许，酱油少许，鸡精少许，油适量
做法：
1.鸭腿剁成块，洗净沥干水份。
2.锅热放油，加姜片炒香。
4.炒至表面微黄，加入酱油 ，盐，鸡精，蒜瓣和啤酒
6.装盘即可食用。
啤酒鸭是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
食材准备
麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。
制作步骤
1、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。
3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。
4、三分钟后换大火，加入适当酱油（上色用）翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
注意事项
1、土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够糯，长了就糊成一堆了，以绵软但不散块为佳。
青岛李沧区有那些本地人经常去的家常菜馆？
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1.新渝干锅辣鸭头
这家店开在万年泉路九水路交叉路口附近，招牌干锅鸭头里面的鸭翅和鸭头最好吃～鸭胗稍微有点硬，还有茄子炒海肠也不错，总体上口味蛮好吃的，点一个口味清淡的菜搭配着吃，配上米饭，绝对下饭！
2.胡同音乐餐吧
坐标：大崂路万达悦公馆北门中段，店里的装修风格有着酒吧的氛围，大胆的设计！吃食是很落地的感觉，推荐碟鱼头、特色烤鸡翅、酱鸡爪等等。
位置就在金水路上的金水翠园附近。比较朴素的一家店，都是家常菜，肉三鲜水饺、红烧肉、功夫鱼等等都不错，贵在实在，价格比较便宜，量很大，味道都不错！
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新渝干锅辣鸭头确实很不错！非常喜欢他家的味道，我有时出差去全国各地，走到哪里都要吃上一次鸭头，可惜，没有一家跟新渝的一样，味道都不怎么滴，听说新渝干锅辣鸭头10年了，看来还是很用心的在做，要不然走不了这么长远的。希望以后能给我们带来更好更健康的美味佳肴吧。
青岛黄岛区有那些本地人经常去的家常菜馆？
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1.大碗来海鲜粥城
这家店就开在井冈山路630号，他家的菜量真的很大，海鲜贝类都很显现，味道肥妹，看似不起眼的小店，没想到这么实惠，量绝对大，绝对管饱，推荐他家招牌菜酱龙骨、三鲜水煎包、酱猪蹄等等。
2.恭喜鱼水饺·海鲜家常菜
这家家常菜馆位于隐珠街道办事处海南路46号，家主打是手工水饺来他家吃饺子比较多，不过他家海鲜也是蛮不错的，一般的海鲜他家都有，而且物美价廉算是附近几家店最便宜的了。
3.品味小厨家常菜
他家坐标在武夷山路238号。就餐环境特别宽敞干净，菜馆主打特色东北菜和主流烧烤，特别推荐锅包肉和扒茄子，锅包肉的味道很正宗，份量也很足，扒茄子本身卖相就不错，味道也很好吃！
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