本篇文章给大家谈谈好吃的家常菜窍门，以及有什么好吃的家常菜教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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家常菜的做法窍门家常菜怎样做好吃
以下是一些简单又好吃的家常菜做法：宫保鸡丁 食材准备 鸡胸肉300克、炸花生米50克、黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒5个、花椒适量、大葱1段、姜1块、蒜3瓣。调料需要料酒1勺、生抽2勺、醋2勺、白糖2勺、盐适量、淀粉2勺、食用油适量。
以下是一些常见又好吃的家常菜做法：宫保鸡丁 食材准备 主料：鸡胸肉300克、炸花生米50克。辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣。调料：食用油适量、盐1小勺、白糖2小勺、醋2小勺、生抽2小勺、料酒1小勺、淀粉2小勺、郫县豆瓣酱1小勺。
九款家常菜的美味做法： 包菜炒五花肉：将五花肉煎出油脂，加入生抽、老抽，放入蒜片和干辣椒炒香，再加入包菜和少许盐，大火炒熟。 西红柿炖牛肺：将牛肺冷水下锅焯水，热油下葱姜蒜干辣椒等调料，加入牛肺翻炒上糖色，加料酒、生抽、老抽、热水炖煮。
鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。什锦炒虾仁 做法：黄瓜竖着分成四小条，刮去瓤斜切成段。虾仁加料酒、生抽、姜条腌制10分钟。
家常菜的做法窍门 酸辣土豆丝：先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持***、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。
怎样做好吃的家常菜 大葱炒青椒做法：青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。倒入青椒，大火快速翻炒。青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。大火快速炒匀就可以出锅了。
好吃又好做的家常菜
1、番茄炒饭：材料包括番茄、鸡蛋、米饭和葱。将番茄切丁，鸡蛋打散，小葱切葱花。热锅加油，倒入鸡蛋炒至凝固，加入米饭和番茄，小火翻炒至混合，调味后放入葱花即可。 板栗羊肉汤：材料有板栗、羊肉、山药、料酒、枸杞、葱花、姜和胡椒粉。羊肉焯水后洗净，板栗去皮，山药切块。
2、好吃易做的家常菜有哪些 番茄炒饭，材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法：番茄切成丁，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。锅加油烧热，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。
3、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，材料易得。 菜品特色 番茄炒蛋，色泽鲜艳，口感鲜嫩。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合，使人食欲大增。 制作方法 打蛋，搅拌；番茄切块备用。热油后先炒蛋，再倒入番茄翻炒，调入适量盐、糖，出锅前可加入少许葱花提味。
4、以下是一些好吃又好做的家常菜： 麻婆豆腐：将豆腐切块，炒香葱姜蒜，加入猪肉末炒熟，再加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，最后加入豆腐块炖煮片刻即可。
5、分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程红烧茄子：食材准备：一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、半勺糖、半碗清水拌匀，茄子两条，葱蒜；茄子切滚刀块，加入两勺淀粉拌匀，锅里倒多一点油放入茄子，煎至焦黄，葱蒜爆香，加入半勺豆瓣酱炒出红油，倒入调好的酱汁，倒入茄子炒至浓稠浓郁即可。
6、容易做又好吃的家常菜，推荐下面这两款。洋葱炒香干——紫洋葱适量、豆腐干适量、精盐适量、生抽酱油适量、食用油适量。做法：洋葱入锅炒出香味，加入豆干，少量的清水、生抽炒匀，加入精盐炒一炒即可，豆腐干是熟的，简单快捷。
分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程
分享4道巨下饭的家常菜教程西蓝花炒鸡胸肉 准备食材西蓝花、鸡胸肉，鸡胸肉切丁、加一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉，抓匀腌制10分钟，水开放入西兰花焯水1分钟捞出、油热倒入鸡胸肉煎至金，放入西兰花翻炒，加一勺生抽、加少许胡椒粉、盐翻炒片刻即可出锅。
一，糖醋排骨。食材：猪大骨，小葱，白醋，大蒜，姜，葱，淀粉，白糖，盐，植物油。作法：首先把猪大骨切成一小块，清洗干净，放入水中，泡浸30min，泡出里面的鲜恐怖水，接着捞起来放入锅里，加上一定量清水，放入姜片，冬茹，倒少许酒酿，再加一点盐，煮30min。
分享四道好吃到舔盘的家常菜麻辣鸡翅根鸡腿剁小块，放入葱姜料酒焯水捞出洗净，锅中倒油放入翻炒，放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和半勺白糖调味提鲜，加入半碗清水闷煮，大火收汁放青红椒翻炒断生即可。
作法：西红柿切片，辣椒切片，生姜切成片，猪排骨切成小块绰水捞起来预留。锅中放一点油，把猪排骨煎淡黄，放进生姜片炒香。放进番茄沙司，耗油，老抽王，生抽酱油，白砂糖炒匀。倒进沸水吞没猪排骨，烧沸转小火烧30min，添加盐。
爆炒肥肠[_a***_]：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：朝天椒清洗，切片预留清除凉拌鸡，小技巧：先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，背面，同样也洗。会洗去许多油。直至水净，没有什么味道了。就行了。
家常菜天花板太好吃啦巨下饭
天津的私房菜天花板有很多，以下是其中一些比较有名的： 狗不理包子：狗不理包子是天津的特色小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。狗不理包子的制作工艺独特，选用优质面粉和猪肉馅，经过多次发酵和蒸煮而成。它的口感软糯，香气扑鼻，是天津人最喜欢的早餐之一。
梅菜扣肉算得上是下饭神菜，可以配米饭。将软烂的扣肉就着米饭、汤汁拌匀，一口米饭，一口扣肉，满嘴飘香。即便肉吃完了，还可以就着盘子里剩下的梅菜和肉汁，再干上几碗饭。也可以配着荷叶饼，将软糯的扣肉加到荷叶饼中，梅菜的汤汁渗入荷叶饼中，一口饼夹肉，满嘴流口水。
做饭是一门艺术，我心目中好吃的家常菜有以下几种：酸辣土豆丝 爽口不油腻，好吃，下饭必备！做法也简单。无论是夏日炎炎还是天寒地冻，酸辣土豆丝绝对是和米饭搭配的绝佳选择。脆爽的土豆丝微辣配大米真的绝了！小时候家里不富裕，土豆几乎是天天吃，到现在仍然觉得土豆很好吃。
酸汤牛肉。 西红柿炒鸡蛋等等这些是不是都是很下饭，而且做法都是比较简单的家常菜。 每个人所生活的地域环境不同，口味也不一样，对于下饭菜的要求也不同。对于我来说，我认为超级下饭的菜，便是我从小就吃的用腊肉做出来的菜，腊肉本就自带独特香味，经过烹饪加工，味道会更好，是不错的下饭菜。
清淡好吃的家常菜
1、清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。
2、清蒸鲈鱼：鲈鱼肉质***、清香，清蒸能够最大限度地保留鱼的原汁原味。简单的姜葱酱油调味，就能让这道菜鲜美可口。 冬瓜排骨汤：以排骨和冬瓜为主要原料，汤清味美，既能清热解暑，又有营养。 山药炒木耳：山药和木耳的搭配，清爽可口，是一道受欢迎的清淡家常菜。
3、香菇青菜——口味清淡，营养丰富，不仅色泽鲜亮，营养价值也很高，具有增进食欲以及促进消化的效果，很多朋友都喜欢吃。白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。
4、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
5、清淡家常菜有：青菜炒香菇、番茄炒蛋、清蒸鱼、炖豆腐等。家常菜以清淡为主，不仅口感鲜美，而且营养丰富。以下是几种常见的清淡家常菜及其简单介绍： 青菜炒香菇 青菜炒香菇是一道非常简单的家常菜。青菜和香菇都是富含营养的食材，青菜提供丰富的维生素，而香菇则有助于提味。
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