本篇文章给大家谈谈南昌家常菜，以及南昌家常菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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南昌有什么味道好吃的本地菜?
南昌糖醋鲤鱼：这是一道具有地方特色的传统名菜，选用新鲜鲤鱼，经过腌制、炸制、炖煮等工艺，制成色泽金黄、肉质鲜嫩、糖醋味道浓郁的糖醋鲤鱼。南昌糖醋里脊：这是一道家常菜，选用猪里脊肉，切成薄片，加入糖、醋、生抽等调料，翻炒均匀。里脊肉鲜嫩，糖醋味道浓郁，是一道美味可口的佳肴。
赣味乳狗肉：南昌的特色美食之一，以乳狗肉为主料，经过精心烹制，口感鲜嫩，香味扑鼻。在南昌的餐馆和夜市中，这道受欢迎的美食经常可见，搭配当地的米酒，更是美味无穷。 蓠蒿炒腊肉：南昌独特的美食代表，以蓠蒿和腊肉为主料，腊肉的咸香与蓠蒿的清新完美结合，色香味俱佳。
豫章酥鸭：豫章酥鸭是江西省南昌市的一道传统名菜。南昌古时曾为豫章郡，这道以豫章而命名的鸭子，色泽红亮，酥香味浓，是一道极具代表性的南昌本地名菜。豫章酥鸭的风味精髓，在于鸭子皮酥肉烂，先炸出酥酥的脆皮，再蒸到肉质软烂，蒸的过程又吸收了目鱼、笋丝、香菇的味道，鲜美无比。
**藜蒿炒腊肉**：这道菜是南昌的传统名菜，属于赣菜系中的豫章菜一支。主料是藜蒿和腊肉，藜蒿脆嫩爽口，腊肉醇香柔润，两者搭配在一起，味道独特，深受食客喜爱。这道菜已入选“十大赣菜”之一，是南昌餐桌上的常客。 **牛肉炒粉**：牛肉炒粉是江西省的一道汉族名菜。
藜蒿炒腊肉 - 藜蒿是江西特有的一种野生蔬菜，与腊肉一起炒制，既能吸收腊肉的香味，又能保留自身的清香，是一道地道的家常菜。醉蟹 - 醉蟹是南昌及周边地区的传统名菜，选用新鲜的河蟹，用黄酒、姜片、葱段等佐料腌制，使蟹肉醉人，味道鲜美。清蒸江鱼 - 江西地处长江流域，江鱼***丰富。
南昌好吃的有很多。 南昌炒米粉 南昌炒米粉以其独特的香辣味道而闻名。米粉细软，搭配鲜嫩的肉丝、鸡蛋和各类蔬菜，经过高温炒制，米粉吸收了丰富的调料味道，口感鲜美，回味无穷。 赣菜 赣菜是江西地区的传统菜系，南昌作为江西的省会，自然少不了各种美味的赣菜。
南昌有哪些特色美食值得推荐?
瓦罐鸡汤 以土鸡为主要食材，经过长时间炖煮，汤清味浓，鸡肉鲜嫩多汁，不仅美味，更是养生佳品。 牛肉粉丝煲 将上等牛肉与江西特产的红薯粉条完美结合，牛肉软烂入味，粉丝吸满了肉汤，滑而不腻。 三鲜馄饨 以猪肉、虾仁、蟹肉为主要馅料，馄饨皮薄如纸，汤汁鲜美，馄饨本身滑嫩可口。
乐化乐军饭店的土鸡汤和八须鱼，被誉为南昌一绝。 莲塘鸭子店的芋头筒子骨，特别推荐靠街边的店铺。 安义米粉，以细腻著称。 南昌县渡头狗肉，独特的风味。 进贤军山湖螃蟹，特别是国庆后，出口到香港的，价格实惠。 苏圃路镜子排挡的龙虾、剥皮鱼、小黄鱼，是吃海鲜的好去处。
米粉蒸肉——以五花肉和调味米粉为原材料，经过料酒、酱油、蚝油等调料的腌制，放入碗中经过长时间的清蒸制成的，十分美味。南昌白糖糕——以白糖和冻米粉为原材料，经过油炸制成的传统糕类小吃，这道外表洁白柔软的菜品，品尝起来香糯柔软。
豆皮卷 豆皮卷是南昌颇具特色的早餐之一，它***用豆腐皮包裹油条、蔬菜等多种食材，再配以豆腐乳等调料，口感酥脆，味道独特，令人回味无穷。 南昌米粉 南昌米粉是江西的传统美食之一，以其细腻的口感和鲜美的汤汁深受当地人喜爱。米粉搭配鲜嫩的猪肉、豆芽等配料，再加上独特的酱料，风味独特。
南昌必吃的十大美食
1、瓦罐鸡汤 以土鸡为主要食材，经过长时间炖煮，汤清味浓，鸡肉鲜嫩多汁，不仅美味，更是养生佳品。 牛肉粉丝煲 将上等牛肉与江西特产的红薯粉条完美结合，牛肉软烂入味，粉丝吸满了肉汤，滑而不腻。 三鲜馄饨 以猪肉、虾仁、蟹肉为主要馅料，馄饨皮薄如纸，汤汁鲜美，馄饨本身滑嫩可口。
2、瓦罐汤是利用煨汤的方式制成的江西南昌极具地方风味的小吃，从创制以来已有上千年的历史，是曾被选入中国地域十大名小吃江西榜名单的城市名片，这道闻名全国的赣菜还被列为了省级非遗名单。
3、南昌米粉 南昌米粉是江西南昌市民的常见早餐，以其洁白细嫩和鲜香美味的特点著称，是江西菜的代表之一。 瓦罐汤 瓦罐汤是一种具有千年历史的江西南昌地方特色小吃，以其独特的煨汤方式入选中国地域十大名小吃。
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