安徽砀山的家常菜粉条白丸子怎么做呢？
1.把五花肉，葱姜，山药都剁碎备用；注：不能用机器打碎，否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。
2.粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。
3.把加工过的食材放在一起，加入鸡蛋，盐，白胡椒粉，拌匀，再加入红薯粉拌匀，以白丸子能站住，不塌陷为准。
4.用手捏出丸子的剂子，沾取少许红薯粉团剂子，直到丸子圆润，放在面板上等待下锅。
6.煮熟的白丸子用漏勺捞出放入凉水里冰凉。
7.待白丸子凉了尝尝味道很紧实很弹说明你做的成功了。
粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么？
这个我比较拿手，也是，我比较爱吃的菜。这道菜，谨记，五花肉，千万不要下锅先煸炒。五花肉，肉要后下锅。
一、少量色拉油，将葱花炸香。再加入五克一品鲜生抽。炸香后加水。此时放入切好的***丝。***要切手指粗细大丝，这时，可以放入五花肉。加调料鸡粉两克、味精一克、盐五克、白胡椒粉两克。
二、炖煮十分钟左右，加入事先泡好的粉条。再炖五分钟。出锅前加蒜末，再加几滴花椒油。成品，清香，可口。非常下饭的汤菜。
***猪肉炖粉条。
需要食材有：五花肉、***、粉条；
需要调料有：盐、十三香、老抽、味精；
爆底用葱、姜、蒜。
做法如下：
1、上好五花肉改刀切成肉片（也可以直接在肉铺买机器绞好的五花肉片）；
2、***洗净后改刀切成小块；
3、取一炒锅，锅里加入适量食用油，油温升高后放入葱丝、姜丝、蒜片，爆底；
4、然后切好的五花肉片，翻炒，待肉片变色后加入少许老抽、十三香（我不喜欢炒前用调料腌制肉，喜欢炒的过程中加调料）；
谢谢悟空的邀请。问题：粉条***五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么？
粉条***五花肉不就是传说中的【猪肉***炖粉条】嘛。这是一道经典中的经典，自古流传，吃了很多年，仍然是我们的主流美食之一。因为这道菜食材简单，而且都是一些很便宜的食材。
准备食材：
一块五花肉、半个***、一小勺豆瓣酱、适量的生抽、一把红苕粉条、一根大葱、一块老姜、几瓣蒜、适量食用盐、适量鸡精、适量食用油。
烹饪做法：
1、大葱洗净切圈、老姜洗净切片、蒜切片。
2、首先把红苕粉条放到水里泡软泡好，这样等下做的时候，节约做的时间。
3、***摘成片，洗净，然后把***帮子和***叶子都沥干水分，放好。
4、五花肉洗净，切成薄片。在锅里加入适量的清水，放一点料酒、切一些生姜片，把猪肉放到锅里，煮一会儿，捞出猪肉。
5、把锅烧热，下适量的食用油，烧热，下葱、姜片、蒜片炒香，让后把肉放到锅里煸炒出多余的油。
很高兴被邀请回答你的问题，猪肉炖粉条是东北特色家常菜，三妹是河南人也特别喜欢做这道菜，今天就分享一下我个人的做法，仅供参考。
五花肉一斤，***半颗，红薯粉条一把。我们这边都是自己做的红薯粉条，特别好吃。五花肉洗净切片，***切段，红薯粉条夏天用冷水泡开，冬天用温水泡。切点葱花，姜丝，蒜。
锅中烧油。倒入切好的葱姜蒜爆香，然后放入五花肉爆炒，加点盐，鸡精，料酒，老抽，十三香，还有自家配的农家料，进行翻炒。肉炒到六成时加入水开始炖，水开后加入切好的***，然后翻几下在加入红薯粉条，翻动几下加点味精，豆萁就可以出锅了。一盘香喷喷的五花肉炖粉条就做好了。
你好，谢谢邀请。粉条Q弹、***甜脆、五花肉香味扑鼻，把这三种食材结合在一起，会是怎样的一道美食呢？
我今天要跟朋友们分享的这道菜，其实它是基于东北非常有名的猪肉炖粉条改进制作而成。没有使用过多的用料和调味料，也一样鲜香味美。
需要食材：红薯粉条适量、五花肉适量、***适量、大蒜4瓣、姜适量、葱2根、老抽少许、食盐适量、料酒少许、香菇3朵
制作步骤：
步骤1、粉条提前2小时泡发，五花肉洗净切片。大蒜去皮切末，姜切丝，葱白切段，葱绿切葱花，香菇洗净切片。
步骤2、锅中加入适量清水，放入料酒、姜丝和切好的五花肉片，烧开后把肉捞出沥干水分。这一步是去除腥味。
步骤3、锅中加入适量植物油，烧热后放入葱段、姜丝、蒜末爆香，再放入沥干水分的五花肉片，中火煸炒，把肉片的油逼出来一些。这样吃的时候就不会觉得腻。
步骤4、把***用手撕成块状放入锅中炒软后，放入粉条、香菇片，加入老抽、食盐和适量清水盖盖焖煮10分钟。
