川菜腊肉,川菜腊肉炒什么好吃

1. 回锅腊肉川菜正宗做法？

回锅腊肉川菜正宗做法？

1.腊肉反复洗干净,煮熟,切成片备用。

2.青椒洗干净切片,大葱切成小段,蒜切成小颗粒备用。

3.放少量油,待油烧热后将切好的腊肉煸一下,根据自己喜欢来决定煸的程度。

4.将腊肉铲到一边将青椒和大葱倒进锅里炒下