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海鲜酱用来做什么菜好吃?具体做法有哪些?
1、海鲜酱做菜菜谱:海鲜酱蒜香炖豆腐 材料 豆腐、大蒜、海鲜酱、生姜。做法 姜切成丝,大蒜斜切成小段,分开蒜白和蒜叶;豆腐切成相等的大小块。
2、可以做海鲜酱烧豆腐, 海鲜酱烧豆腐的具体做法:豆腐切成约1cm边长的方块。过小则无口感过大则不入味。豆腐用滚水焯或用开水烫过,一定不能懒,去豆腥味。直接影响成品。蒜头剥皮去芽剁碎。一根葱切花备用。
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3、海鲜酱可用于制作海鲜酱蒜香炖豆腐:主要原材料有:水豆腐、大蒜、海鲜酱、姜片。制作方法:生姜切丝,大蒜切段,蒜白和蒜叶分开;把豆腐切成同样大小的块。
4、海鲜酱炒牛肉 材料:熟蛋面,蔬菜,油,大蒜,姜,大红甜椒,蘑菇,牛肉,荷兰豆,青葱,海鲜酱,生抽,麻油,葱花。做法:蛋面放在碗中,倒入沸水浸泡5分钟;将牛肉切丝,荷兰豆去筋络后纵切成两半,青葱切段。
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