山东潍坊有什么特色小吃?
1、【潍坊肉火烧】
榜首毫无争议,应该给潍坊的肉火烧,当地人喜欢称为“潍县肉火烧”也有直接叫“火烧”的。
2、【朝天锅】
在外行人看来,朝天锅不就是饼卷肉吗?但是当你真正去吃的时候,你会发现很有讲究,首先这个饼,它是那种薄薄的,然后配上煮熟后的猪头肉猪肠等,把它切好放进去,然后还有一碗汤。
3、【昌乐马宋饼】
你可别小看这个饼,它是中华名小吃,也是山东名小吃,名声早已在外。
这个饼方便携带,而且存放的时间可以很久,并且也比较的耐消化。它油丰柔软食不腻。微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳,垂手一抖即三片,就是这寻找的烟火气,也最抚凡人心。
4、【潍坊和乐】
潍坊和乐同样也是潍坊的传统名吃。去潍坊的话,想吃和乐并不是难事,但是要找到好吃的也要费一番功夫。和乐算是一种面条,它这制作好以后,汤底特别的重要。
和乐吃在嘴里,乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。作为一种很古老的小吃,它的配料和汤底最为关键,一些用传统技艺制作的和乐,更加的令人回味。
潍坊好吃的特色美食?
潍坊不仅地理位置优越,经济发达,饮食文化也很出名,特色美食数不胜数,许多特色美食久负盛名,吸引了无数国内外游客来潍品尝。其中主要有潍县肉火烧、鸡鸭和乐、朝天锅等。正宗潍县肉火烧铺位于潍城区北门大街上,历史悠久,味美价廉,每天早上和中午都有不少顾客购买。
潍坊地处山东半岛中部,特色美食既有海洋风味,也具内陆荤卤特色,代表性美食有肉火烧,朝天锅,鸡鸭和乐,杠子头火烧,拌辣皮,麻汁杂拌,大虾面,熏鱼,八宝咸菜,芥末鸡,潍县鸡冻,诸城烧烤,潍县萝卜,炒腰花,炒海肠,炸五香肉,高密炉包,昌邑饽饽,富戈庄全鸡,醋烹银鱼。
有潍县火烧,朝天锅,潍县和乐,潍县萝卜等。
潍县肉火烧皮酥肉糯,趁热咬一口,油就流出来。大馋人唐鲁孙就称赞过潍县肉火烧。
潍县杠子头也别有一番风味。
朝天锅、潍县和乐也各具特色。
而潍县萝卜,很早就有“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”的说法,脆甜。
潍坊小吃?
山东潍坊主要有以下特色小吃:
1、潍坊肉火烧,是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金***。
2、面景芝金丝面,是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色小吃。景芝金丝面历史久远,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口,食者无不交口称赞。
3、芝泮烧肉,是山东省潍坊市安丘市景芝镇芝泮村的特产。芝泮烧肉,以其营养丰富、口味独特、食之爽口、肥而不腻、延年前寿等特点,被收入《山东地方名吃大全》。
4、高密烧鸡,是山东省潍坊市高密市的特产。高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散,无任何食品添加剂,是高蛋白低脂肪的营养滋补品。
5、马宋饼,是山东省潍坊市昌乐县马宋(现为营丘镇)的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀,熟而不糊,吃起来柔有筋力,松软可口,油丰而不腻,微咸透清香,越嚼越香,开人胃口。