本篇文章给大家谈谈简单一炒家常菜，以及简单的家常炒菜大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、二十道简单易做家常菜
- 2、最容易炒的5个家常菜
- 3、家常小炒-河虾炒芹菜
- 4、简单又好吃的家常菜食谱的做法
二十道简单易做家常菜
1、烧豆腐：豆腐块炸至金黄，与肉末和蔬菜一起烧制，味道鲜美，口感丰富。 红烧鱼片：鱼片经过红烧，味道鲜美，肉质嫩滑，是一道常见的家常菜。 梅菜扣肉：将五花肉煮熟，加入梅菜和调料蒸制而成，肉质软烂，味道鲜美。
2、番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。 家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。
3、第16道：酸辣土豆丝土豆、青红辣椒、干辣椒，都洗干净切成丝，土豆丝用清水浸泡起来备用；锅中加适量油，放干辣椒炒香，再加青红椒丝，翻炒十几下；加土豆丝，不断翻炒，快熟的时后加盐、鸡精、香油、醋、调味，翻炒均匀出锅。
4、家常豆腐汤 推荐理由：豆腐嫩滑，汤汁鲜美，是一道经典的家常菜。剧情介绍：一位年轻的厨师在家中学习烹饪，他通过不断尝试和改进，掌握了制作家常豆腐汤的技巧。豆瓣评分：4分 经典台词：“家常豆腐汤，营养丰富。” 家常炒饭 推荐理由：简单易做，口感丰富，是一道经典的家常菜。
最容易炒的5个家常菜
最容易炒的5个家常菜：培根炒菜花。需要的原料有菜花、培根和小红椒，调味有蒜末、香菜段和甜辣酱等。番茄鳝鱼汤。需要的原料有鳝鱼肉和番茄，调料有葱段、姜片和胡椒粉等。香芹炒素鸡。需要的原料有香芹、素鸡和香菜段，调料有葱、味精和姜等。香菇青菜。
肉末茄子 肉末茄子是家常菜中的易炒之选。将茄子切块，用盐腌制后炒至微软，盛出备用。锅中加油，炒香蒜末和姜末，加入豆瓣酱和肉末炒至变色，再加入茄子、适量调料和水淀粉，翻炒均匀至收汁即可。这道菜肉香茄子，简单易做，味道鲜美。
圆白菜炒粉丝 圆***脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆***半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆***丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。
豆腐洗净切小块，香菇泡发切洗净。 热锅加油，加入姜片和蒜片炒香。 加入豆腐和香菇，炒匀。 倒入酱油、盐、鸡精，加适量水，翻炒均匀。 大火焖煮至汁变浓稠。 出锅前撒上葱花，装盘即可。
最容易炒的5个家常菜：培根炒菜花、番茄鳝鱼汤、香芹炒素鸡、香菇青菜、麻婆豆腐。培根炒菜花 原料：菜花250克、培根100克、小红椒50克。调味：蒜末、香菜段、甜辣酱、生抽、盐名适量。菜花洗净，掰成小朵，焯水，备用。培根切片。小红椒切末。
分享5道简单又美味的家常菜做法，这些菜品色香味俱全，简单易学，在一个小时内就能搞定。快来尝试一下，让全家享受美味，品味幸福！清炒西兰花做法： 准备一个西兰花，切成小朵，浸泡盐水15分钟，焯水后过冷水，沥干备用。 热锅热油，加入蒜末爆香，然后加入西兰花快速翻炒。
家常小炒-河虾炒芹菜
1、做法一河虾去壳洗净，芹菜切块，热锅加油，倒入河虾翻炒，再加入芹菜、盐和味精，煸炒均匀。用水淀粉勾芡，翻炒均匀后熄火即可。做法二河虾洗净控水，芹菜切条，辣椒切段，备好花椒和十三香调料粉。冷油下花椒和辣椒炒香，加入河虾翻炒，再加入芹菜和调料粉翻炒均匀。加盐翻炒均匀后即可出锅。
2、做法一：首先，将河虾去壳洗净，芹菜切成块状。然后在锅中加热油，倒入河虾进行翻炒，接着加入芹菜、盐和味精，煸炒至均匀。最后，加入适量的水淀粉勾芡，继续翻炒均匀，待炒熟后即可熄火。做法二：将河虾洗净并控干水分，芹菜切成条状，辣椒切成小段。准备好花椒和十三香调料粉。
3、（1）姜洗干净切片。韭菜洗干净切段，长度约7厘米，我是仅用根部切2段。碗里放入蚝油，生抽，盐，生粉，加入适量清水拌匀。河虾冲洗干净，沥干水分。（2）烧锅倒入食用油，放入姜片爆香，加入河虾，料酒翻炒至转色。（3）加入韭菜翻炒，炒制时间不要太长，否则韭菜就不脆口，大约炒10秒钟即可。
4、先把干虾用水泡十分钟，锅中加入挤干水的干虾翻炒一分钟左右，加入适量的调，翻炒均匀后即可出锅。配菜切好备用干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。锅中炒干虾锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。
5、炒至虾变红后倒入碗汁。稍稍煮一下。煮至汤汁粘稠即可关火。一道美味的蒜蓉茄汁开背虾就好了。韭菜炒河虾：选用小河虾，准备盐、醋、花生油、葱、蒜、姜、干辣椒、韭菜、河虾等食材。将河虾清洗干净后，放入适量的姜末进行腌制；将韭菜、葱、姜、蒜等洗净后切好备用。
简单又好吃的家常菜食谱的做法
1、烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油[_a***_]均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。
2、青椒鸡蛋 首先处理好食材，先炒两个鸡蛋，盛出备用，再炒青椒，也可以根据自己的喜好搭点配菜，临出锅之前倒入炒好的鸡蛋，就可以出锅了。
3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
4、做法：- 白糖小火煮至深色，加热水搅拌成焦糖。- 焦糖倒入容器冷藏。- 蛋黄、牛奶、QQ糖混合。- QQ糖隔水融化。- 过滤混合液入焦糖容器。- 冰箱冷藏3小时。- 取布丁，用牙签转圈，倒扣盘上。- 热毛巾捂一会儿，移除模子。
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