本篇文章给大家谈谈渝州家常菜，以及渝菜美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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各种川菜的由来及其典故
1、麻婆豆腐：四川传统名菜，起源于清同治初年。当时，成都北郊万福桥附近的陈兴盛饭铺，其主厨陈刘氏以鲜豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等食材烹制出一道麻、辣、烫、嫩的豆腐佳肴。
2、（3）灯影牛肉：这款历史悠久的川菜，起源于一千多年前。唐代诗人元稹任四川通州司马时，在落花溪品尝到一种薄如纸张的牛肉，举于灯前可见灯影，细品之下麻辣鲜香，回味无穷，因而得名“灯影牛肉”。
3、（3）灯影牛肉：这道菜有一千多年的历史，其起源可追溯到唐代。当时，诗人元稹任四川通州司马时，在落花溪的乡间酒店品尝了一种牛肉，其薄如纸张，透光可见灯影，味道麻辣鲜美，回味悠长，因而得名“灯影牛肉”。（4）担担面：起源于1841年的担担面，由自贡市的小贩陈包包创立。
重庆市有几个行政区
1、重庆市下辖38个行政区县(自治县)，包括26个区和12个县。
2、重庆市的行政区划包含38个行政区域，其中分为两大部分：区和县。
3、重庆市下辖38个行政区县，分别为：19个区：万州区、涪陵区、渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、綦江区、大足区、渝北区、巴南区、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区。
4、重庆市的行政区划包括26个区、8个县和4个自治县。
重庆最好吃的是什么???具体在什么地方??
1、酸辣粉： 作为重庆小吃代表，酸辣粉酸辣爽口，是逛街和休闲的好选择。重庆火锅： 麻辣火锅是重庆标志，毛肚是必尝之选，还有丰富的配料和浓郁的底料。山城小汤圆： 甜品中的代表，小巧香甜，是传统美食。九村烤脑花： 长期以来的重庆烧烤名店，烤脑花是必点美食之一。
2、红豆烧烤，坐落在渝中区体育路伞塔旁，以其独特风味吸引着食客。九根毛泥鳅、冬菜鸡在两路口桂花园里，以其鲜美口感让食客回味无穷。杜老五辣子田螺和胖子田螺分别位于两路口急救中心急诊门口和对面，辣而不燥，深受喜爱。在观音岩重庆森林巷内，刘老幺的扣肉芋儿、烧烤也是一大亮点。
3、重庆最火爆小吃是豆花，豆花是一道非常传统的重庆小吃，要是去重庆游玩，走在重庆的街头，到处都可以看到卖豆花的豆花，有着非常高的营养价值，也受到了众多重庆人的喜爱。
4、重庆酸辣粉 作为一个重庆人都喜欢吃的小吃，不仅热量低，而且还味道好，深受重庆人民喜欢，夏天吃方便又美味。炸土豆 商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃，来重庆不吃一点相信你会后悔的，洋芋的香味和优质调料配在一起，简直绝了。
5、小面：来到重庆，必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多，但其实重庆的小面店各有千秋，名气大也不一定就是最好。在重庆，早上起来，随便进一家看着人气还不错的面店，都不会太差。米线：重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样，有着非常浓的重庆特色。
