不放辣椒的家常菜？
没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅、京酱肉丝、梅菜扣肉、锅包肉等。
1、咸烧白
咸烧白，发源于中国四川省，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜，此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。
2、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
不放辣椒做什么菜好吃呢？
主料：独头蒜500克 辅料：猪五花带皮肉、啤酒、水发香菇、红枣 调料：葱、姜、大料、白糖、精盐、料酒、鸡精、生抽、食用油 烹制方法：
2、独头蒜去皮去蒂用油炸成金***；
3、坐锅点火放入油，油热放入大料、葱、姜煸炒出香味倒入焯好的肉块稍煸炒，加入料酒、啤酒，开锅后放入炸好的蒜头和香菇、红枣、白糖用小火烧至7-8成熟时放入盐调味至熟即可。
不吃辣椒和花椒喜欢吃胡椒不放辣椒和花椒单放胡椒可以吗？
可以。
胡椒，有点地方叫山鸡椒、山苍树、香樟等，为樟科木姜子属落叶小乔木，雌雄不同株、分辨不易，逢春开花，占比不到一半的母花入夏结果。偏好排水佳的向阳坡地，望似满山野生，实际对环境挑剔又敏感。听七十多岁的长生爷说：山胡椒免施药洒肥，田间管理不难，只是结果很挑时间，过早过晚都没结果；换个地方种，可能连花都不开，和故乡山民一样，很有个性的。
不放酱油醋辣椒的菜？
宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，但你可以不放辣椒酱油，而是用其他调味料如生抽、老抽、醋等来调配酱汁，保持其口感和风味。
清炒时蔬：清炒时蔬是一道简单又健康的家常菜，你可以选择各种蔬菜如青菜、豆角、西兰花等，只用盐和少许生抽来提味，保持原汁原味。
鱼香肉丝：虽然名字中含有“鱼香”，但其实鱼香肉丝并不需要放辣椒酱油。你可以使用蒜末、姜末、豆瓣酱、糖、醋等调料来制作鱼香味的酱汁。
有很多不放辣椒酱油的菜谱可以尝试，以下是一些常见的不放辣椒酱油的菜谱：
1. 清炒蔬菜：将蔬菜（如青菜、土豆、花菜等）切好后，用少量油翻炒至熟烂，可以加入些许盐和其他调味料，如胡椒粉、蒜末、姜末等增添风味。
2. 白灼海鲜：将海鲜（如虾、鱼片、蟹脚等）放入沸水中煮熟，然后用清汤或高汤浇在上面，再撒上葱姜蒜末，清淡鲜美。
