本篇文章给大家谈谈南京家宴私房菜，以及南京家宴私房菜奥体店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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南京有上门做家宴的大厨吗?收费标准?
上门做饭服务的收费标准并不统一，一般在50-70元之间，时间在1小时左右，如果需要买菜则另外收费。在四川、湖南、上海、安徽、江苏等地都有类似的上门代厨服务，根据各地消费水平不同，收费标准也不尽相同。
先找个大厨朋友先把摊子支起来，尔后打出招聘启事，讲明你要的条件和你给人家的待遇，自然会有人上门来的。
由大厨带上所有原料和设备到家里烹饪，分5888元、9888元两档，此外还收取30%的服务费。 出于“请大厨到家价格偏贵”、“年夜饭只希望自家人相聚”等原因，愿意选择此类服务的人并不多。
除此之外还有当季特色菜，保证食材新鲜。而且小秦家宴的厨师都是有多年经验的大厨，在制作菜品时格外讲究，口感卓越。另外，小秦家宴的装修风格简约时尚，装饰有南京特色元素，营造出别具一格的氛围。
家宴菜谱12个菜
家宴菜谱12个菜 第1道：孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。
【素炒平菇】除了肉菜蔬菜，蘑菇啊，木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单，味道却很好。【凉拌藕片】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜，口味鲜香，爽口解腻，下酒又下饭。
适合请客的12道家常菜：适合请客的12道家常菜 梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的做法如下：家庭会餐10个经典菜。
南京人年夜饭吃什么
南京一绝：芦蒿炒干子 既然说到了南京人爱吃的年夜饭，那怎么少得了芦蒿炒干子这道必备佳肴。南京人素有爱吃野菜的习惯，香椿头、荠菜、菊花脑、马兰头等都是极具美味的野菜，而芦蒿更是南京一绝。
南京年夜饭之青菜豆腐汤 南京人的年夜饭，最后都要上一道青菜豆腐汤，传统说法是保平安，讨个吉利。大鱼大肉吃多了，最后一道青白碧绿、清汤爽口的青菜豆腐汤，顿时会让人感觉清新。
其实就是素什锦。真的会用十种蔬菜（每家的品种都会有些许不同）分别炒熟后放凉，然后加入适量麻油凉拌制成。南京人民爱吃菜的人设屹立不倒。跨0点的时候既不吃饺子也不吃汤圆，但会吃油炸到外酥里嫩的韭黄肉馅春卷。
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