本篇文章给大家谈谈川菜4个字的，以及川菜词语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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四字名菜都有什么?
1、四个字名字的特色小菜有：宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。
2、红烧排骨 红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。
3、，糖醋排骨 糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。
4、宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。
5、四字菜名有宫保鸡丁、龙井虾仁、年年有鱼、麻辣鸡丝、东坡肘子、四喜丸子等等。东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。
四个字的豆腐菜名
豆腐的菜名有：干煎辣豆腐、家常五彩豆腐、菠萝咕老豆腐、虎皮豆腐、油麦菜烧豆腐、素肉末烧豆腐、茶树菇烧豆腐、南瓜豆腐汤、家常豆腐、青菜豆腐汤、豆腐杂菌汤、麻香冷豆腐、香煎千页豆腐等。
家常豆腐：用豆腐和猪肉片制作的家常菜。 麻婆豆腐：四川特色名菜，以其麻辣香醇的口味而著名。 鱼香豆腐：四川菜，口感鲜美，具有浓郁的鱼香味。 西红柿豆腐：以西红柿和豆腐为主要原料的菜肴。
麻婆豆腐 麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。
菜谱川菜鸳字4个字
2、川菜是中国汉族传统的四大菜系之中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。[11]川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。
3、棒打鸳鸯 乱点鸳鸯 鸳俦凤侣 打鸭惊鸳 鹭序鸳行 鸳释义：〔鸳鸯〕鸟类。雄的羽毛华丽，翅上有竖起的扇状直立羽。雌的较小，背苍褐色。雌雄常在 一起。是中国珍禽。
4、含有鸳鸯的四字成语 棒打鸳鸯 【拼音】：bàng dǎ yuān yāng 【解释】：用木棒打散一双鸳鸯。比喻bai拆散恩爱的夫妻或情侣。
5、主料：猪手300g。 调料：蚝油2大勺、黑胡椒碎1小勺、洋葱1/2个、三花酒75ml。
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