今天给各位分享家常菜好吃又养胃的知识，其中也会对养胃的家常菜做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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什么家常菜适合夏季吃。且不油腻。有养胃和润肠作用?
酸辣土豆丝 做法：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持***、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
南瓜，排毒护胃：南瓜含有的丰富果胶能吸附细菌和有毒物质，起到排毒作用。同时，果胶还能保护胃部，减少溃疡。食用南瓜煮粥或汤，可滋养肠胃。 胡萝卜，增强抵抗力：胡萝卜中的丰富胡萝卜素可转化为维生素A，有助于保护眼睛和增强抵抗力，预防呼吸道疾病。
谈起韭菜炒绿豆芽，一道十分清新美味小吃，都是一道家常菜，经常吃对肠胃特别好，特别是夏天酷热，吃一点这一特色美食，清热去火，还可以具有清热解暑的效果，韭菜炒绿豆芽的做法非常简单，数分钟就能够完成，厨房小白何不和小编学习培训下哦。
山药 山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且，山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。菠菜 菠菜中含有大量的纤维素，纤维素是肠道蠕动的必需品。所以，多吃菠菜可以促进肠道蠕动，防止便秘。
养胃护胃5种家常菜
1、养胃的家常菜有南瓜粥、萝卜炖羊肉、猪肚汤和炖白菜等。以下是这些养胃家常菜的详细解释： 南瓜粥：南瓜含有丰富的维生素和果胶，具有良好的养胃作用。家常制作的南瓜粥既易于消化，又能保护胃黏膜。经常食用南瓜粥有助于缓解胃部不适。
2、清蒸鲈鱼：将鲈鱼处理干净，用少许盐和料酒腌制一会儿，然后在鱼身上划几刀，放入蒸锅中蒸熟。最后，淋上一些热油和葱花，增添香味。这道菜肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，对胃有很好的滋补作用。 紫菜蛋花汤：将紫菜剪成小块，放入开水中煮熟，然后打入鸡蛋，搅拌成蛋花。
3、清炒紫甘蓝：紫甘蓝富含纤维素，有助于增强消化功能和促进肠道蠕动。制作清炒紫甘蓝的方法简单：将紫甘蓝洗净切块，热锅加油，爆香蒜末后放入紫甘蓝翻炒，加鸡精调味即可。这道菜不仅有益于养胃，还有助于减肥。 山药枸杞乌鸡汤：这款汤品具有补血养颜、益肺养胃和益精明目的滋补作用。
4、糯米藕：糯米藕具有养血、健脾和开胃的食疗效果，加入了补中益气、健脾养胃的糯米，是一道非常养胃的菜肴。煮熟的糯米藕晾凉后可切片食用。虾皮碎菜蛋羹：将虾皮泡软，小白菜烫后切碎，与鸡蛋打散混匀，加入适量的放凉的开水和调料，蒸3-5分钟即可制成一道养胃的虾皮碎菜蛋羹。
有哪些养胃的家常菜推荐?
拌凉菜：凉菜中的黄瓜、莴苣、芹菜、豆芽等都有清热解毒的作用，而且口感清爽，容易被胃部吸收消化，是很好的减轻肠胃负担的菜品。 酸辣土豆丝：土豆是胃病患者喜欢吃的食物，它含有多种维生素和矿物质，有助于促进消化和调节胃肠功能，而酸辣调味能够***消化液的分泌，有助于提高消化能力。
清炒紫甘蓝：紫甘蓝富含纤维素，有助于增强消化功能和促进肠道蠕动。制作清炒紫甘蓝的方法简单：将紫甘蓝洗净切块，热锅加油，爆香蒜末后放入紫甘蓝翻炒，加鸡精调味即可。这道菜不仅有益于养胃，还有助于减肥。 山药枸杞乌鸡汤：这款汤品具有补血养颜、益肺养胃和益精明目的滋补作用。
南瓜粥：南瓜含有丰富的维生素和果胶，具有良好的养胃作用。家常制作的南瓜粥既易于消化，又能保护胃黏膜。经常食用南瓜粥有助于缓解胃部不适。 萝卜炖羊肉：萝卜具有健胃消食、顺气宽中等功效，羊肉则富含蛋白质。这道菜既能温补脾胃，又能促进消化。对于胃寒、消化不良的人群有很好的养胃作用。
山药枸杞乌鸡汤：山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用。首先把乌鸡洗干净去头去脚，放入沸水中汆烫3分，用清水洗干净。然后把山药去皮滚刀切块备用。将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟后加入山药和枸杞。
养胃的家常菜通常需要选择易消化、营养丰富的食物，同时避免过于油腻、辛辣或***性强的食物。以下是一些推荐的养胃家常菜：清炖鸡汤：材料：鸡肉、姜片、枸杞、红枣、黄芪等。做法：将鸡肉洗净切块，与姜片一同放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖。
清炒紫甘蓝：紫甘蓝富含膳食纤维，有助于增强消化功能和促进肠道蠕动。简单烹饪的清炒紫甘蓝不仅有益于养胃，还有助于减肥。山药枸杞乌鸡李子汤：这道汤品具有补血养颜、益肺养胃和益精明目的滋补效果。茶树菇炖排骨：易于消化的茶树菇能够增强脾胃功能，对养胃大有裨益。
调理肠胃的家常菜
益气和胃菜： 南瓜、羊肉、牛肉、白萝卜等均属于温热性食物，适量食用这类食物制成的菜品，有助于补中益气，达到益气和胃的功效，适合体质虚寒、胃寒气虚的人群食用。
肠胃不好能够吃的水果 木瓜 木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 石榴 中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。
豆蔻[_a***_]以其独特的香气，搭配豆蔻的滋养，益于消化。丁香姜糖既能驱寒暖胃，又可增进食欲。姜汁牛肉饭则是高蛋白的选择，牛肉与姜汁的组合，对胃肠有温和的调理作用。山楂荞麦饼富含维生素和膳食纤维，有益胃作用。鸡蛋饼营养均衡，易于消化；益脾饼则含有健脾养胃的成分。
炒牛肚土豆丝 熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可，这样的一道家常菜可以有缓解脾胃虚弱的作用，对于出现的食欲不振的问题有一定的改善的作用。
首先，参烧猪肠是一道传统美食，通过人参的补益和猪肠的营养，对于改善肠道环境有一定的帮助。尝试用参片与猪肠炖煮，既能滋养又能清理肠胃。五味子鸡则是以五味子的酸性特质搭配鸡肉，既有滋阴养胃的作用，又能调节肠道酸碱平衡。这是一道适合调理肠胃不适的家常菜肴。
功效：益气开胃，降血压，消食止泻，清热解毒。这款家常菜可以有促进食欲的作用，对于出现的食欲不振腹泻的情况有改善，可以起到温中止泻的作用。
养胃好消化的菜家常菜
山药枸杞乌鸡汤：山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用。首先把乌鸡洗干净去头去脚，放入沸水中汆烫3分，用清水洗干净。然后把山药去皮滚刀切块备用。将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟后加入山药和枸杞。
清炒紫甘蓝：紫甘蓝富含纤维素，有助于增强消化功能和促进肠道蠕动。制作清炒紫甘蓝的方法简单：将紫甘蓝洗净切块，热锅加油，爆香蒜末后放入紫甘蓝翻炒，加鸡精调味即可。这道菜不仅有益于养胃，还有助于减肥。 山药枸杞乌鸡汤：这款汤品具有补血养颜、益肺养胃和益精明目的滋补作用。
养胃的家常菜通常需要选择易消化、营养丰富的食物，同时避免过于油腻、辛辣或***性强的食物。以下是一些推荐的养胃家常菜：清炖鸡汤：材料：鸡肉、姜片、枸杞、红枣、黄芪等。做法：将鸡肉洗净切块，与姜片一同放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖。
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