本篇文章给大家谈谈张家口家常菜，以及张家口家常菜谱大全菜单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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张家口特色美食
NO.1 八大碗：张家口的传统美食，以其多样的品种和鲜美的味道著称。NO.2 黄糕：这种张家口的小吃以其香糯可口和富有弹性而受到欢迎。NO.3 莜面栲栳：张家口的传统面食，深受当地居民的喜爱。NO.4 熏肉：这是张家口的一道特色美食，以其皮烂肉嫩和鲜香满口而闻名。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是张家口最具特色的美食之一，选用优质的羊肉，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，再配以馍馍，口感鲜美，营养丰富。 手抓饼：手抓饼是张家口的传统小吃，以其酥脆的口感和丰富的馅料深受人们喜爱。
烤全羊 张家口银座的烤全羊是一道具有浓厚地方特色的美食。其选用当地优质羊肉，经过精心挑选、处理，***用传统烤制技艺，烤制出的羊肉色泽金黄、外酥里嫩。烤全羊的独特之处在于其香气四溢，口感鲜美，是许多食客到此一游必尝的美食。 凉粉 张家口银座的凉粉也是一道非常受欢迎的美食。
张家口的特色小吃种类繁多，包括炸糕、莜面窝窝、炸酱面、焖锅、烤全羊等。炸糕外皮酥脆，内里香甜，深受广大食客喜爱。莜面窝窝则是用莜麦面制成的小窝窝头，口感独特。炸酱面则是将酱料与面条完美结合，酱香浓郁，令人回味无穷。焖锅则是将各种肉类与蔬菜一同焖煮，味道鲜美。
张家口有什么好吃的?(张家口特色菜?)
1、NO.1 八大碗：张家口的传统美食，以其多样的品种和鲜美的味道著称。NO.2 黄糕：这种张家口的小吃以其香糯可口和富有弹性而受到欢迎。NO.3 莜面栲栳：张家口的传统面食，深受当地居民的喜爱。NO.4 熏肉：这是张家口的一道特色美食，以其皮烂肉嫩和鲜香满口而闻名。
2、手抓羊肉：张家口地区盛产优质羊肉，手抓羊肉是当地非常有名的一道特色菜。选用新鲜嫩羊肉，经过腌制、炖煮等工序，肉质鲜嫩，口感滑爽，食用时用手撕扯，别有一番风味。烤全羊：烤全羊是张家口地区传统的宴席佳肴，选用肥美的小羊，将内脏取出，内外涂抹调料，用木炭火烤制。
3、柴沟堡熏肉，是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃。2坝上莜面，是张家口一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。
4、烤全羊，烤全羊又称“整羊席”，源于西北游牧民族，是蒙古族传统名菜，也是肉制品饮食中比较健康和环保的一种。烤全羊的制作要求严格，其中以果木或落叶松木屑为原料的烤制方法非常受欢迎，成品羊皮酥脆，羊肉嫩香，是招待宾客的美味佳肴。
张家口哪些特色菜百吃不腻?
手抓羊肉：张家口地区盛产优质羊肉，手抓羊肉是当地非常有名的一道特色菜。选用新鲜嫩羊肉，经过腌制、炖煮等工序，肉质鲜嫩，口感滑爽，食用时用手撕扯，别有一番风味。烤全羊：烤全羊是张家口地区传统的宴席佳肴，选用肥美的小羊，将内脏取出，内外涂抹调料，用木炭火烤制。
另外因为张家口背靠大草原，铜锅涮羊肉，爆肚好些的店都是内蒙直***，所以虽然铜锅涮肉是北京的特色，但吃起来却是张家口的更香。结尾借用我们张家口本地电台广播里的一段广告，万全（县）会馆，金灿灿的钢丝面，糊涂涂的山药鱼尽在万全会馆。
柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃，是有名的熟肉制品怀安县位于河北省张家口市西北部，从200多年前流传至今，还是很有名气，主要是由柏木熏制而成的，特色是瘦不塞齿、肥不腻口、且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳。
阳原黄糕：黄糕是张家口阳原县的著名特色小吃。来到阳原县，在大街小巷餐馆里，我们总能看到一种主食，它就是黄糕。黄糕单吃会有米面的香甜味道，但在我们本地都是伴着熬菜吃，黄糕吃法也很奇特，一般人不会吃，不能多嚼，它会越嚼越大难以下咽。
拔丝葡萄 拔丝葡萄拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄，晶莹剔透，乳白微黄，甜如醇蜜，可剥皮、挖核而汁不外流，素有“刀切牛奶不流汁”之称。宣化饮食行业充分利用这个得天独厚的条件，继承和发扬了传统的饮食文化，烹制成风味独特的拔丝葡萄，可谓酒席宴会上的宣化一绝。
张家口的哪些家常菜非常美味好吃?
土豆烧牛肉：张家口地区盛产优质的土豆和牛肉，这道菜将两者完美结合。土豆软糯，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。炒柴鸡：张家口周边山区多，野生柴鸡因其肉质紧实而受到青睐。炒柴鸡通常用当地的香料和调味品烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。手撕包菜：这是一道简单的家常菜，但在当地非常受欢迎。
张家口豆腐脑：豆腐脑是一道传统的中国早餐食品，张家口的豆腐脑馆以其细腻的口感和独特的调料而受到喜爱。豆腐脑选用优质的黄豆制作，口感滑嫩，配上酱油、辣椒油、葱花等调料，味道鲜美，营养丰富。张家口炒面馆：炒面是一道经典的家常菜，张家口的炒面馆提供各种口味的炒面。
炖鱼翅：炖鱼翅是张家口地区的一道传统名菜，选用优质鱼翅，配以鸡肉、火腿、蟹黄等食材，炖煮而成。炖鱼翅汤汁浓郁，鱼翅肉质鲜嫩，营养丰富，是一道高档美食。炸酱面：炸酱面是张家口地区的传统面食，以面条为主料，搭配特制的炸酱。炸酱面的面条筋道，炸酱味道浓郁，是一道简单美味的家常菜。
张家口的好吃的有：柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。圪渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。
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