适合晚上吃的家常菜？
炒菜适合晚上吃。
1.晚上吃炒菜可以保证蔬菜的新鲜口感，瓜果的甜度和鲜味更高。
而且炒菜的营养含量比煮菜更高，也更易于吸收。
2.炒菜的方法非常的多，大多数家常做法也比别的烹饪方法更加容易上手，因此适合晚上的家常菜肴之中。
例如：青椒土豆丝、鸡蛋炒蕃茄、肉末炒豆腐等等，都是晚餐的不错选择。
对于晚饭吃什么家常菜这个话题，我的建议是.没有统一的标准，只要注意膳食营养结构，晕素搭配就OK。
比如说象现在，天气比较寒冷，你可以煲点家人都爱吃的玉米排骨菌汤.茶树菇炖排骨汤.猪蹄炖藕……，也可烧一些热菜.土豆烧牛肉.香菇烧鸡，家常豆腐……，除了晕莱，当然一定还要多吃点时令蔬菜.火爆红油菜尖.素炒豌豆尖
夏天晚上吃什么饭菜消暑又有食欲？
一块冬瓜加上2两猪肉炖一炖，清热消暑百吃不厌，冬瓜中不含脂肪，热量很低，所以吃的再多也不用担心长胖，冬瓜是夏日必备的蔬菜，夏天多吃冬瓜还能僻暑除烦、清热生津。
您好，夏天晚上可以选择清爽又有食欲的饭菜，以下是几个推荐：
1. 凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌海带等，都是清爽又开胃的选择。
2. 冷面：可以选择凉拌韩式冷面或者日式冷面，搭配蔬菜、海鲜或者瘦肉，口感清凉又美味。
3. 汤类：清炖鸽蛋汤、西红柿蛋花汤、冬瓜排骨汤等，都是清淡可口的汤品，可以消暑又开胃。
4. 海鲜类：烤虾、清蒸鱼、蒜蓉蒸蟹等海鲜菜品，清爽又美味，适合夏天食用。
5. 凉面类：酸辣粉、担担面、凉皮等，都是夏季常见的凉面，口感爽滑，开胃又解暑。
此外，还可以根据个人口味和喜好选择其他清爽的热菜或凉菜，如凉拌豆腐、凉拌粉皮、清炒腊肉等都是不错的选择。请根据自己的喜好和饮食习惯进行搭配。关于这个问题，夏天晚上可以选择清爽可口的饭菜来消暑又有食欲，以下是几个推荐：
1. 凉拌黄瓜：黄瓜口感清脆，凉拌后清爽可口，可以搭配一些调味料和蒜末增加风味。
2. 凉拌西瓜皮：西瓜皮富含纤维和水分，可以切成细丝凉拌，加入适量的醋、酱油、蒜末等调味料，清凉解渴。
3. 冷面：冷面是夏季经典的凉菜，可以搭配蔬菜、鸡蛋、肉类等，口感爽滑，可口又解暑。
原料：苦瓜半条，番茄1个，植物油，白糖，盐，味精适量。
做法:
1、苦瓜去瓤切片，西红柿切片待用，切一些蒜片。
2、炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐。
3、下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没炒烂，放些鸡精起锅装盘即可。
作用：此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火。
二、绿豆粥
做法：将粳米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮粥，粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服，以绿豆煮烂为度。
东北夏天晚上可以这样吃。高粱米500g。好洗干净。浸泡20分钟。煮熟捞出高粱米饭，用冷水投几遍做成水饭。
然后把土豆儿茄子清洗干净，糊熟。再拌入适量的肉酱，葱花即可食用。
夏天吃什么饭菜消暑又有食欲？收藏三道简单家常菜营养又美味
一、苦瓜炒鸡蛋
●先将苦瓜洗干净接着用勺子刮去白瓤，之后将苦瓜切成薄片，大蒜在切成碎末；
●鸡蛋加入少量的盐和胡椒搅蛋液；
●锅里烧开水加入少量的盐和油，将苦瓜片[_a***_]热水中焯1~2分钟，之后在捞出沥干水分；
