家常菜胃癌（胃癌食疗）

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下面，我就教大家做几款简单又好吃的家常菜，有荤有素有主食有羹汤，能让胃癌患者在满足口腹之欲的同时，也能更好地防控胃癌。原料：柿饼2只、大米100克。做法：煮饭将熟，将2只柿饼切成小块，放在饭上，蒸至饭熟，以柿饼拌饭食用。原料：紫菜和鲜橘皮各少许，白萝卜250克。

榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果吃了容易上火，会长痘痘的人尽量少吃。加工的水果罐头在制造过程中维他命c早就大量流失，纤维质也减少，罐头水果用糖水浸泡吃了会变胖。只用水果代替正餐，开始几天可能会减轻体重，但长期会造成身体营养的缺乏，引起贫血或其他疾病。

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谷雨吃什么水果草莓草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。

第一种野菜：蕨菜在农村长大的人应该都知道，现在这个季节，漫山遍野都能看到蕨菜的身影。蕨菜又称长寿菜，含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪等成分，口感清香滑润、鲜嫩爽脆，做成凉拌蕨菜很多人都爱吃。

在南方春天吃野菜的好处有这些含的水分多，有65%-95%的水分。绿颜色的野菜中含的胡萝卜素、维生素C和核黄素等丰富。矿物质，如钙、钾、镁的含量也较高。膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动，减少便秘。含较多的植物化学物质，有利于健康。

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1、胰腺癌（山东病友推荐）陈皮鲫鱼汤配料：鲫鱼250g，陈皮10g，胡椒、生姜、盐等调料少许。做法：鲫鱼宰杀洗净，陈皮浸软切丝。锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲半小时左右，加盐、胡椒调味即可。

1、材料：鸡250克，大豆100克，猪油适量，生抽、茯苓、八角、八角茴香、辣椒干、糖、盐少量，大蒜5瓣，洋葱四分之一个。大豆提早三四个钟头侵泡。

2、清水适量，用于炖煮。烹饪步骤：将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至黄豆开始变软，捞出备用。鸡肉块用清水冲洗干净，沥干水分。在锅中加入适量油，油热后放入鸡块，翻炒至表面变色，加入姜片、蒜瓣一起炒出香味。倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色，炒匀让鸡肉均匀上色。

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3、加水焖煮：加入足够的清水，水量要没过鸡肉和黄豆。大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮。焖煮至熟：中途检查水量，防止烧干。焖煮约40分钟至1小时，直到黄豆和鸡肉都煮熟变软。收汁调味：待黄豆和鸡肉煮熟后，打开锅盖，转大火收汁，同时加入鸡精或味精调味。

4、黄豆焖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，它结合了鸡肉的鲜嫩和黄豆的香浓，非常适合家庭聚餐。

5、黄豆焖鸡是一道美味的家常菜，它结合了鸡肉的鲜美和黄豆的营养价值，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

芦笋山药炒木耳：防淋巴瘤芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。山药几乎不含脂肪，其所含的粘蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉淀。黑木耳是各类素食中铁含量最多的，可防治缺铁性贫血。

半高胱胺酸是一种破坏人体动脉和增加心脏病风险的煽动性的混合物。因此，这种自然的色素，叫b花青苷，给甜菜注入了一种有效的防癌症功能。如何吃它们呢？要新鲜，生吃，不能是从罐子里拿出来的。给甜菜加热的确会破坏它们的抗氧化功能。清洗并削皮，然后将它用宽刃刀在切板切成片。

这类蔬菜含有辣素、硒和栎皮黄素等，能杀灭大量病菌，也能一定程度杀灭细胞。其中硒能对肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌都有预防和治疗作用。全谷食物主要包括小麦，大米和玉米，其他还包括大麦、高粱、黍、黑麦和燕麦，它们富含维生素e、三稀生育醇、酚酸、木质素类、肌醇六磷酸等具有抗癌作用的物质。

1、科学家建议，常吃西兰花等蔬菜不仅可防癌抗癌，而且补充多种维生素。西兰花口感脆嫩，可清炒或清蒸，也可汆烫后凉拌，吃法多样。

2、首先，茶水煮饭能防治心血管疾病。通过用茶水烹煮，米饭不仅香味浓郁，还有助于降低血脂，软化血管，对中老年人来说是个理想的健康选择。其次，茶水中含有的茶多酚能有效阻止亚硝胺的形成，从而预防消化道肿瘤的发生。这对于现代人来说，无疑是一大抗癌利器。

3、生活中很多人喜欢吃紫皮长茄子，同时也是生活中比较常见的紫色蔬菜。紫皮长茄子吃起来味道很好，并且这种茄子有抗癌抗衰老的作用，还能降低胆固醇，可以说是蔬菜中的营养能手。烹饪这种茄子的方法有很多种，每个人会做出不一样的味道，今天给大家推荐几种好吃的做法。

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