你认为最好吃的家常菜是哪道菜？
我喜欢最好吃的，应该是酸辣土豆丝，简单，而且够味，经济实惠。
我喜欢吃脆的，但是懒得切，所以大多时候都是用刨刀直接刨，这样丝会比较丝，但是！耐不住快吖，一个土豆，能炒一盘菜，准备时间基本上3分钟，炒菜1分半！能吃两顿！真的没谁了！而且老少皆宜！
我最喜欢的家常菜是凉拌三丝，既然是家常菜，说明平时是经常吃的，而且制作简单，材料充足。
以前在老家的时候，蔬菜都是自家种的，冬天萝卜、白菜，夏天黄瓜，苋菜，而见一吃就是几个月。
现在的黄瓜苋菜、是高档菜，它们都是五六块、七八块钱一斤，一般的家庭真的不忍心下手，蔬菜的价格超过了猪肉。
况且它们还不是原生态的，都是经过改良的、高产的、变异的，黄瓜跑到超市的柜台上，还带花带刺。
苋菜更不用说了，根本变了味儿。
二三十年前，我们自己种的菜，一点乱七八糟的东西也不放，纯粹农家肥种植。
苋菜长得嫩绿嫩绿的，黄瓜长得短粗短粗的，还白白胖胖的。
苋菜就是一大竹筐子，黄瓜要切十几条，菜盆有洗脸盆那么大。
那时候也没有那么多讲究，调料很少，最多放点儿辣椒，油也不是那么充足。
这个问题我没有资格去说，因为我是个素食者，对我来说，最好的家常菜就是有豆制品和大***或再有些粉条外加土豆做成的菜，就是这几样蔬菜反复的搭配，变换手法去做，但因水平有限，再怎么变换也就是那几样 ，不过吃得还挺香的 。这里我不建议大家伙儿都和我一样吃法 ，这只是我个人的喜好而已 。
俗话说，“ 萝卜***各有所爱 ”，世上即好吃又好香的食物多了去了，每个人都有他的最爱，不能一概而论 。现代的社会，物资极度丰富，又有各种媒体做桥梁再加上人们的头脑灵活，做出的美味佳肴不胜枚举，每个家庭都会有人做得出来色香味俱佳的美食，有时就连他们自己都不知道哪个是他们爱吃的美味， 这就是餐桌上经常会有一碟咸菜的缘故了。
俗话又说了，“ 好吃不如爱吃 ” 我认为这句话很有道理 。你爱吃啥啥就是最好吃的 ，没有最好，只有更好。
我的建议就是要吃那些有营养 、健康的食品，美味只是暂时的，健康才是永久的，要以身体健康为重，远离那些垃圾食品 ，以达到尽享人生幸福之目的 。
