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云南特色的10大小吃,都是云南的特色风味,出了云南可吃不到哦
1、洋芋粑粑 洋芋，即土豆，是云南人日常饮食中不可缺少的。洋芋粑粑是用土豆捣碎后与面粉混合制成，外酥里嫩，香气扑鼻。洋芋粑粑可以煎炸或蒸煮，蘸着辣椒粉或酱料食用，是街头小摊上最受欢迎的小吃之一。 汽锅鸡 汽锅鸡是一道著名的云南菜肴。将鸡肉、菌菇等食材放入小蒸笼中，上锅蒸制。
2、小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱。
3、小锅米线是昆明人非常喜爱的一种米线，也是昆明的特色小吃之一。米线的制作工艺独特，将米线在炭火上熬煮，加入鲜肉等配料。米线在云南非常有名，深受当地人喜爱。鲜花饼 鲜花饼是云南昆明特色点心的一种，以可食用的玫瑰花为馅料，制作成一种酥皮饼。
4、鲜花饼 云南十八怪中有一怪是“鲜花论斤卖”，鲜花饼便由此而生。以玫瑰花为馅，香酥可口，甜而不腻，深受人们喜爱。 丽江粑粑 丽江粑粑是纳西族的传统小吃，历史悠久，以其独特的风味，成为了丽江的一大名吃。 破酥包子 破酥包子是昆明特色风味小吃，皮酥馅软，甜咸适宜，深受当地人喜爱。
5、另外，鲜花饼也是云南的特色小吃之一，它以新鲜的玫瑰花为原料，口感细腻，香气扑鼻。此外，还有酸辣粉、饵块、宣威火腿、傣味香茅草烤鱼、大理凉鸡、蒙自过桥米线、丽江猪脚粉、普洱茶糕、大理烤乳扇等。这些小吃不仅色香味俱佳，更是云南人民智慧的结晶。
6、腾冲饵块是云南特色小吃之一，用优质大米加工制成，经过多重工序揉制出各种形状，是云南和贵州地区常见的传统食品。建水烧豆腐 建水烧豆腐是云南省建水县的特色名吃。经过独特的烧制工艺，每一块豆腐都带有独特的香味，成为古城中的一道亮丽风景线。
特色小吃有什么
1、白族特色小吃：大理生皮。大理生皮是白族独特的美味，白语称之为“黑格”，主要在节日或聚会时作为招牌菜和特色菜。 布依族特色小吃：以大米、玉米为主食，还有小麦、高粱和薯类。宁明壮粽是壮族在三月三传统节日时特制的食品，外形类似粽子，制作时用糯米和猪肉包裹在核毕粽叶中，经水煮制成。
2、麻辣烫和串串香是中国各地都非常流行的特色小吃。二者都是以串串起的食材为主打特色的小吃，通过选择自己喜欢的食材，搭配上独特的麻辣调味料，既满足了味蕾的享受又方便了食材的挑选。由于其口感丰富多样，食材丰富选择性强，深受人们喜爱。
3、全国各地的特色小吃： 柳州螺蛳粉：这道美食以其独特的香气和味道在食客中形成了鲜明的爱恨分野。它的灵魂在于经过长时间熬制的酸笋和浓郁的汤底，搭配粉丝、干腐竹、花生以及特制的酱料，构成了令人难以忘怀的风味。
4、烤冷面：烤冷面是东北地区的特色小吃，将冷面烤制至金黄酥脆，搭配各种调料，口感独特。 烤串：烤串是最常见的小吃之一，各种肉类、蔬菜串起来烤制，香气四溢，味道鲜美。 关东煮：关东煮是一种日式小吃，将各种食材如豆腐、鱼丸、蔬菜等放入特制的汤底煮熟，味道鲜美。
5、糯米团，本地话叫“请bom系”，也称清饭糍粑，皮粘着糯米，红糖黑豆馅。吃起来有点粘，可能会粘在嘴巴上，红糖豆沙香甜可口。 芋粿，本地话称“握威”，是当地著名的特色小吃。它是用糯米磨成米浆，经过油炸制成的一种食品，是当地人卖早餐和点心不可或缺的一道小吃。
塔城有哪些惊艳到你的特色小吃?
手抓肉：这是新疆非常有名的一种食物，尤其在塔城地区，手抓肉以其独特的制作方法和口感而闻名。通常选用羊肉或牛肉，将肉块烤制至外焦里嫩，食用时用手直接撕下肉块，口感鲜美，肉质鲜嫩，充满了浓郁的肉香和烟熏味。
麻糍 麻糍是抚州的传统汉族小吃，主要原料是糯米和芝麻。糯米经过蒸煮后捣成糍粑，外面裹上一层炒熟的芝麻，口感香甜，粘而不腻。 灯影牛肉干 灯影牛肉干是抚州的传统特色食品，以其薄如蝉翼、透明如纸的特点而著称。牛肉干经过特殊工艺处理，口感鲜香、肉质紧实，是旅游纪念品的佳选。
义乌馄饨：这种小吃以其皮薄馅嫩、汤清味美而闻名，馅料通常包括猪肉、虾仁和鸡蛋，搭配上精心熬制的骨头汤，令人回味无穷。 豆腐花：作为义乌的传统早餐，豆腐花口感滑嫩，可咸可甜。咸豆腐花搭配酱油、花生碎和葱花，甜豆腐花则浇上红糖水或糖浆，各具风味。
手抓饭（抓饭）：抓饭是新疆最具代表性的食物之一，也是吐鲁番地区的传统美食。它以羊肉、胡萝卜、[_a***_]和大米为主要原料，色泽金黄，香气扑鼻。吃的时候用手抓着吃，故名“手抓饭”。每一粒米饭都吸满了羊肉的鲜美和香料的香味，口感丰富，令人回味无穷。
羊肉串：在喀什，羊肉串不仅仅是一种小吃，更是一种文化象征。新鲜的羊肉切成块状，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，然后在炭火上烤制。吃起来外焦里嫩，味道鲜美。拉条子：拉条子是一种手工面食，制作时将面团反复拉伸，直至成为细长的面条。
广东小吃,广东特色小吃有哪些
牛杂串：广东的牛杂串是一道以牛肉、牛肚等为主要材料，搭配秘制香料进行炖煮的小吃。其口感鲜美，肉质鲜嫩且富有嚼劲，深受当地人和游客的喜爱。肠粉：肠粉是广东非常普遍的一种早餐小吃。它以大米为原料，经过特殊加工后制成薄薄的粉皮，包裹着各种肉类或蔬菜。口感滑嫩，清淡爽口。
及第粥——属于粤式粥点，用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。沙河粉——用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，口味滑，爽软韧柔劲道，粉薄而透明，韧而爽滑。广式月饼——其特点是皮薄松软、造型美观，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
油炸类小吃：种类繁多，风味各异。有咸的油条、甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花，以及咸甜相杂的咸煎饼等。这类小吃四季皆可享用，尤其在冬季更为盛行。与粥品搭配食用，口感更加丰富。粥品类：品种丰富，以用料命名的有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等。
肠粉 肠粉是广东著名的特色小吃，以米浆制成，有布拉肠粉和抽屉式肠粉两种，味道细腻爽滑，深受食客喜爱。 濑粉 濑粉是广州人喜爱的特色小吃，制作工艺复杂，口感独特，是广东十大美食小吃之一。 艇仔粥 艇仔粥源于珠江三角洲的水上人家，粥底绵滑，味道鲜美，配料丰富，是广东著名的传统小吃。
蒸肠粉 蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是广东人民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。
广东省内有许多让人流连忘返的特色小吃，每一款都独具风味，让人赞不绝口。广州的姜撞奶、广式月饼、干蒸烧卖、虾饺、叉烧包、云吞面、鸡仔饼、粉果、糖不甩，让人一试难忘。韶关的韶关铜勺饼、罩鱼头煲、瑶山烟肉、剁椒鸵鸟肾、油罩糍、糯米酿豆腐，这些传统小吃不仅味道独特，还富有文化内涵。
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