家常菜炒土豆丝教程（家常炒土豆丝的做法步骤窍门）

今天给各位分享家常菜炒土豆丝教程的知识，其中也会对家常炒土豆丝的做法步骤窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

将土豆洗净，削皮，并切成细丝备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。将土豆丝放入锅中，继续翻炒，让土豆丝均匀受热。加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒，使土豆丝更加入味。炒至土豆丝变软烂且表面微微焦黄时，加入适量的生抽调味，再次翻炒均匀即可出锅。

土豆洗干净去皮，切一半。把一半的土豆切成片。把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。加入生抽、蚝油、盐。翻炒均匀。出锅了的。

（图片来源网络，侵删）

做法：（1）青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；（2）土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉，一般洗三次即可，备用；（3）锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。

第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。

买回一个新鲜土豆备用土豆刮皮，切成丝，在清水中泡10分钟左右，再清洗两次，保证把淀粉都洗出来，香葱洗净切碎。锅中放油烧热，这部是关键，油的热度一定要高，最好是开始冒烟。倒入土豆丝迅速翻炒。迅速的加入盐，十三香，鸡精，滴几滴醋，翻炒均匀。

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1、原料：土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝，再切成细丝。切成丝后放入盆中，用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用。锅中热油爆香蒜米和干辣椒。把土豆丝倒入锅中翻炒几下后，加入适量盐。加入适量鸡精。

2、将土豆洗净，削皮，并切成细丝备用。热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。将土豆丝放入锅中，继续翻炒，让土豆丝均匀受热。加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒，使土豆丝更加入味。炒至土豆丝变软烂且表面微微焦黄时，加入适量的生抽调味，再次翻炒均匀即可出锅。

3、将土豆去皮，切成细长的丝状，用清水冲洗一下去掉淀粉。大葱、大蒜和生姜分别切末备用。热锅加入适量的食用油，先将蒜和姜炒香。加入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软。加入盐、酱油、糖和少许料酒，继续翻炒均匀，直到土豆丝熟透。最后加入切好的大葱和胡椒粉，翻炒均匀即可。

（图片来源网络，侵删）

2、首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去土豆皮再一次洗干净备用。将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。将香葱也去掉皮洗干净，然后切成香葱末待用。

3、土豆切成丝，放在水里泡一下，捞起备用。青椒切丝，干辣椒切段，大蒜切片。热锅冷油，四成油温倒入蒜片，干辣椒爆香。倒入土豆丝翻炒2分钟。待土豆丝全部变色变软，加入盐、白醋调味。倒入青椒丝翻炒一分钟，加入味精调味。起锅装盘。

4、准备食材：土豆、西红柿、葱花、盐、白醋、食用油。土豆去皮后洗净，切成细丝。将半个番茄切成小片。将切好的土豆丝放入水中浸泡10分钟后，捞出沥干水分。热锅加油，放入少许葱花炒香，然后倒入土豆丝，翻炒至土豆丝五分熟。加入西红柿片，继续翻炒，并加入一匙白醋，翻炒均匀。

5、第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。

1、主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀。放入土豆丝。煸炒均匀，加盐、味精调味。烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋。

2、素炒土豆丝的最简单做法如下：工具／原料：大土豆1个、生抽1汤勺、盐1茶勺、葱蒜末少许、鸡精少许、蚝油1汤勺、干辣椒段适量。土豆去皮洗净，切丝备用。把切好的土豆丝放在盆里，加上水浸泡一下。锅中放底油，放入葱蒜末和干辣椒段爆香。土豆丝控水后放入锅内炒熟。

3、准备工作：土豆削皮，用刨刀将土豆刮成土豆丝，大葱和大蒜切成末备用。炒土豆丝：锅中倒入适量的花生油，烧热后放入土豆丝翻炒至断生，捞出备用。炒配料：锅中放入少量油，烧热后放入大葱和大蒜末翻炒出香味。

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